美媒稱，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展放緩，中國的商品需求可能在放緩，但是在一個有著喝茶傳統(tǒng)的國家，咖啡——即使價格不菲——是一個罕見的亮點。
據(jù)美國《華爾街日報》網(wǎng)站9月16日報道稱，生于加利福尼亞的吉米·李四年前來到中國，開了一家咖啡店。
報道稱，這段時間以來，咖啡店里的顧客越來越多，在他的Ocean Grounds咖啡店，一杯拿鐵的價格為38元。李說，*初顧客主要是城市里年輕的白領(lǐng)和海歸，但是現(xiàn)在從“年輕人到老年人”都有，真的很難說一般的顧客都是哪些人?！笆袌稣诩彼侔l(fā)展。”
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展放緩，中國的商品需求可能在放緩，但是在一個有著喝茶傳統(tǒng)的國家，咖啡——即使價格不菲——是一個罕見的亮點。分析人士說，受到變化的口味和中產(chǎn)階級迅速增加等因素推動，對其他一些包括進(jìn)口新鮮水果在內(nèi)的奢侈品的需求也在迅速增長。
報道稱，咖啡就很好地說明了這種變化。據(jù)歐睿信息咨詢公司的數(shù)據(jù)顯示，中國人每年消費(fèi)的咖啡僅45億杯，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于北美，北美人每年消費(fèi)的咖啡高達(dá)1339億杯。據(jù)歐睿公司說，2014年至2019年，中國的咖啡消費(fèi)將會上漲18%，而同期美國的增長預(yù)計將為0.9%。
據(jù)BMI研究公司的食品和飲料分析師拉菲耶·奧貝蒂說，相對于茶來說，咖啡代表著“一種西方生活方式，對于城市里的上流社會和中產(chǎn)階級來說很有吸引力”，而茶被視為一種更傳統(tǒng)的飲料。
報道稱，對于咖啡價格來說，這可能成為一個好消息。由于市場供應(yīng)過剩以及巴西貨幣貶值，咖啡的價格一直疲軟。
據(jù)巴克萊公司說，隨著中國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向以消費(fèi)而不是出口和國家投資為主導(dǎo)，咖啡是包括金銀在內(nèi)的一系列可能從中獲益的商品之一。
報道稱，中國人口眾多，是一些商品的*大消費(fèi)者。中國消費(fèi)的大米占全球大米產(chǎn)量的大約30%。在中國消費(fèi)的咖啡僅占世界1%的情況下，咖啡消費(fèi)的增長潛力將是巨大的。
澳大利亞國民銀行全球消費(fèi)行業(yè)負(fù)責(zé)人戴維·索恩說：“如果說到這樣巨額的（國內(nèi)生產(chǎn)總值），7%左右的增長是巨大的?！?/div>
盡管經(jīng)濟(jì)增長放緩，
葡萄酒和巧克力也是中國城市人口越來越喜歡的產(chǎn)品之一。盡管北京的**運(yùn)動**了這兩種商品的銷售，分析人士預(yù)計隨著人們的口味變化，需求還是會增長。澳大利亞國民銀行說，數(shù)據(jù)顯示隨著人們從較低階層向中產(chǎn)階級過渡，他們的消費(fèi)也會發(fā)生巨大變化，例如葡萄酒的消費(fèi)將增長700%以上。
BMI研究公司的奧貝蒂說，咖啡公司正押寶中國對這種飲料的需求增長，而且有些公司還把它們的產(chǎn)品變得更甜而且牛奶更多一點，以迎合中國人的口味。像星巴克和太平洋咖啡等大型咖啡連鎖店在全國各地的大城市都有分店，而且提出了雄心勃勃的增長目標(biāo)。星巴克在中國大陸有823家門店，公司希望到2019年將門店數(shù)量增加到3000個。
在香港和中國大陸有大約400家門店的太平洋咖啡預(yù)計未來5年對其咖啡的需求也將強(qiáng)勁增長。
報道稱，太平洋咖啡的一位發(fā)言人在一封電子郵件中說：“中國出現(xiàn)越來越多國外的咖啡館也促進(jìn)了這個國家咖啡文化的流行……海歸也把他們在海外的經(jīng)驗帶回了中國?！彼Q，中產(chǎn)階級的崛起促進(jìn)了中國咖啡市場的繁榮發(fā)展。