日本威士忌品牌
更新時間:2016/4/8 15:00:32
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日本威士忌在世界上也有一定的知名度,日本威士忌在風格特色上講有點像蘇格蘭威士忌,其生產(chǎn)釀造和蒸餾方法采用蘇格蘭傳統(tǒng)工藝和設(shè)備,從英國進口泥炭用于煙熏麥芽,也從美國進口白橡木桶用于貯酒,甚至從英國進口一定數(shù)量的蘇格蘭麥芽威士忌原酒,**調(diào)配自產(chǎn)的威士忌酒。那么日本威士忌品牌都有哪些呢?今天中華名酒招商網(wǎng)小編為大家介紹下日本威士忌品牌。
日本威士忌品牌—山崎威士忌:
近日,日本三得利公司的單一麥芽威士忌“山崎”在英國被評為全球*好的威士忌。
日本威士忌品牌—軼夫蒸餾廠Chichibu
說起軼夫酒廠,則不得不提到另一家日本已經(jīng)關(guān)廠的知名酒廠羽生Hanyu,因為它們兩家有著極其特殊的爺孫關(guān)系,羽生是祖父,而軼夫則是繼承者!羽生蒸餾廠早于1941年由東亞酒造于羽生市附近成立,到了1946才正式獲得生產(chǎn)許可證。東亞酒造是由伊知郎家族的清酒世家所成立的家族公司,伊知郎家族早于江戶時代初期已經(jīng)于秩父市開始經(jīng)營清酒生意。羽生蒸餾廠一開始主要是制作清酒及燒酌,同時間亦會使用蒸餾燒酌的連續(xù)式蒸餾器去蒸餾谷物威士忌。他們會把這些自家蒸餾的威士忌與從蘇格蘭進口的麥芽威士忌調(diào)在一起,以調(diào)和式威士忌的方式發(fā)售,而該威士忌則被命名為金馬(golden
horse)。
日本威士忌品牌—Karuizawa
Karuizawa
輕井澤蒸餾所創(chuàng)立于1955年,位在活火山淺間山的丘陵中,蒸餾廠的規(guī)模相當?shù)男?,制作過程也刻意保持傳統(tǒng)制法,為的是生產(chǎn)*高質(zhì)量的威士忌。輕井澤蒸餾所堅持使用100%的黃金大麥,奧勒岡松木發(fā)酵槽,小型的罐式蒸餾器,并且以西班牙的雪莉桶來陳年輕井澤的威士忌原酒。
除了以上三種日本威士忌品牌,日本威士忌品牌還包括Nikka公司生產(chǎn)的Miyagikyou、Yoichi、Black
Nikka、Nikka等,日本威士忌品牌還有All Malt, Malt Club, PureMalt Black,PureMalt Red,PureMalt
White,Taketsuru等。
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