近年來，酒企在行業(yè)內(nèi)掀起一股“健康”熱潮，紛紛加碼
保健酒等產(chǎn)品。11月8日，保健酒市場又迎來一位“攪局者”——廣州汾花酒業(yè)旗下品牌人境廬大健康上市了辣木酒新品。據(jù)了解，這款新品定價388元。不過，就記者走訪了解到的情況來看，目前消費者比較偏愛價格在50元左右的保健酒。有專家指出，消費者現(xiàn)在更加注重酒水品質(zhì)及健康，以獨特的保健**發(fā)展市場，必然能獲得市場追捧。
“黑馬”殺出：
新品辣木酒沖擊10億市場份額
目前，市場上對保健酒產(chǎn)品的需求日益擴大，不少酒企開始落到實處面向市場推出各種相關(guān)產(chǎn)品。上周日，廣州汾花酒業(yè)旗下品牌人境廬大健康推出了一款定價388元新品辣木酒。據(jù)了解，辣木酒屬于中國自主研發(fā)的**款利用辣木和東北大米釀造的保健酒。其中，辣木是目前世界上已發(fā)現(xiàn)的*好的植物蛋白，原料辣木有“神奇之樹”的美稱。
人境廬大健康產(chǎn)業(yè)有限公司董事長張**表示，目前，辣木主要基地在海南與廣東湛江，眼下，人境廬大健康準(zhǔn)備培養(yǎng)20萬畝的辣木基地。在銷售渠道方面，將會開拓經(jīng)銷商與網(wǎng)絡(luò)銷售。未來，將打造辣木上市**股。
據(jù)
白酒行業(yè)專家鐵犁介紹，中國的保健類市場消費前景非常好，其中，廣東至少有10億份額以上的保健酒市場消費需求量。目前在廣東保健酒主要是
勁酒和地產(chǎn)
米酒、梅酒等，而辣木具有卓越的保健**，辣木酒將成為廣東保健酒市場一匹“黑馬”。
消費者選擇：
產(chǎn)品兼顧價格與健康更受偏愛
廣州地區(qū)從昨日起開始降溫，記者走訪市內(nèi)各大超市發(fā)現(xiàn)，貨架上保健酒產(chǎn)品已備貨充足，有中國勁酒、梅花牌人參酒、張裕至寶三鞭酒、古嶺神酒、寧夏紅、
竹葉青、
瑪咖酒等產(chǎn)品。其中，價位普遍在10元到300多元不等。
“135ml～200ml的小瓶裝、售價在50元左右的保健酒賣得*好了?！蹦吵芯祁惞駟T告訴記者，消費者對這種健康、價格又便宜的保健酒越來越喜愛，有一些老客戶還會整箱購買。
而在超市內(nèi)正在選購保健酒的李伯則向記者說道：“我喝了十幾年酒了，過去什么酒都喝，如今吃什么都講究健康養(yǎng)生，我現(xiàn)在也就愛喝保健酒?！?/div>
對此，白酒行業(yè)專家李唐表示，保健酒的定價取決于保健的功能，現(xiàn)在消費者都愿意為效果買單，但其中很多人只能憑借自身的經(jīng)驗購買對自己有所效果的保健酒，所以建議剛剛嘗試保健酒的消費者**次少飲用，觀察是否適合自身體質(zhì)，因為任何有**的保健酒，都有相對應(yīng)的適合人群。
酒企頻布局保健酒市場
汾酒集團：從2011年開始將保健酒品牌汾酒獨立運作，使其銷售收入從幾千萬迅速躍升至億元級別。
瀘州老窖：2012年，與圣鹿源聯(lián)手推出圣鹿源酒。
牛欄山：2013年，其所屬的順鑫農(nóng)業(yè)拋出了高達(dá)17.43億元的定增計劃。
計劃中，一部分投入就用于增加配制酒灌裝生產(chǎn)線，提高藥酒和
果酒產(chǎn)量，擴大保健型配制酒市場份額。
茅臺、五糧液：兩大白酒巨頭紛紛將各自旗下保健酒產(chǎn)品納入集團重要戰(zhàn)略規(guī)劃當(dāng)中。
行業(yè)觀察
保健酒市場空間大
2013年，***出臺《關(guān)于促進(jìn)健康服務(wù)業(yè)發(fā)展的若干意見》（下稱《意見》），《意見》指出，要廣泛動員社會力量，多措并舉發(fā)展健康服務(wù)業(yè)。發(fā)展至今，保健酒行業(yè)以年均30%的速度高速發(fā)展，成為繼白酒、啤酒、葡萄酒之后國內(nèi)酒業(yè)市場的第四大酒種。
有統(tǒng)計顯示，目前，中國保健酒產(chǎn)業(yè)已發(fā)展到380家左右的生產(chǎn)企業(yè)，品類達(dá)幾百余種。2014年，保健酒、果酒總計年銷售額達(dá)228.68億元，同比增長15.46%。
“如今，酒業(yè)再也沒有賺快錢的時代了，茅臺價格一年翻一倍的時代也不會再有了。但我認(rèn)為中國經(jīng)濟還會有兩大賺錢機會，農(nóng)村資產(chǎn)主要是耕地的轉(zhuǎn)化機會，還有是保健產(chǎn)業(yè)也是未來的機會?！卑拙菩袠I(yè)專家鐵犁介紹，十三五規(guī)劃之后，健康產(chǎn)業(yè)將會得到較大的發(fā)展，因為中國老齡化社會已經(jīng)來臨，時代呼喚保健、養(yǎng)生與養(yǎng)老相關(guān)產(chǎn)品發(fā)展機遇大。