中國白酒美國市場華麗變身
更新時間：2016/1/14 9:14:18
作者：
瀏覽： 次
手機訪問
近日，美聯社報道稱，中國
白酒成功進入美國市場，并變身
雞尾酒，受到人們的喜歡。洛杉磯的CNS進口公司是美國境內*大的白酒進口和銷售商，公司負責商業(yè)開發(fā)的**副總裁劉元說：“我們感覺它具有不可思議的潛力。”
用來調制雞尾酒
報道稱，白酒以高粱為主要原料釀造而成，盡管其中也會含有小麥、大米和玉米等成分。而且白酒也并非千篇一律：它分為許多種類。想一想，
威士忌就有從煙熏味蘇格蘭威士忌到柔和的旁威士忌的各類品種。但是與在液體狀態(tài)下發(fā)酵而成的威士忌不同，白酒或多或少是在地窖中經過干式發(fā)酵，再經多次蒸汽蒸餾，并且置于巨大的陶制容器中陳化，*后經過混合而成的。
白酒裝瓶時的酒精度通常是100或120標準酒精度（高于
伏特加、杜松子酒等烈性酒常見的80標準酒精度），并按香型分類，如“清香型”、“米香型”、“濃香型”、“醬香型”等，這些標簽對于西方人而言不是那么有用。
報道稱，紐約的酒吧招待員奧森·薩利切蒂說：“這不是你可以隨便倒進馬提尼酒杯里享用的烈酒。”那么，如果把它作為調制雞尾酒的一種原料溫柔地推出會怎么樣呢？據與人合伙創(chuàng)辦了Lumos酒吧的薩利切蒂說，這么做是可以的。
Lumos以出售中國烈酒為主，其菜單上有60多種白酒雞尾酒。Lumos酒吧售賣全系列白酒，包括裝在白色瓶子中、外面貼有醒目的紅金兩色標簽的頭號白酒貴州
茅臺。其他主要品牌包括五糧液和水井坊。還有一種美國本土生產的白酒，由位于俄勒岡州波特蘭以南的Vinn酒廠出品。
利用白酒獨特風味
價值230億美元的白酒市場主要在中國境內，盡管出口需求在不斷上升。美國進口的白酒大多流向中餐館和華人商店。但是大約兩年前，CNS進口公司決定就拓寬其影響范圍。他們把白酒介紹給酒吧招待員，并且憑著經驗學會了利用白酒的獨特風味。
顯然，有人在下力氣提高白酒在西方的知名度。而此舉能否成功則另當別論。在網上撰寫博客介紹北京夜生活的吉姆·博伊斯說，白酒的異國品味既是弱點，也是長處。他說：“白酒是這樣一種新奇的東西，如何讓人們的態(tài)度從’是的，我嘗過一次，這挺有意思的‘變成經常購買甚至買來儲存在家里，將是一個挑戰(zhàn)?！?nbsp;
免責聲明：本站部分文章信息如無特別聲明則源自于網絡，我網站出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性，也不構成任何其他建議，只供參考之用，網站特此聲明，如果您發(fā)現網站上有侵犯您的知識產權的內容，請與我們取得聯系，我們會及時修改或刪除，感謝您對于名酒招商網的支持和關注！
與白酒有關的文章