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“2015年上半年五糧液營業(yè)收入為112.15億元，低于
茅臺的157.79億元；利潤為32.98億元，不到茅臺78.82億元的一半。自1994年以來一直穩(wěn)坐中國
白酒頭把交椅的五糧液的壟斷地位被打破。這不僅是企業(yè)競爭力下滑的體現(xiàn)，也折射出川酒整體核心競爭力削弱的危機?！本湃龑W(xué)社成員楊柳在提交給政協(xié)四川省十一屆四次會議的提案中這樣寫道。他建議**、行業(yè)協(xié)會和白酒生產(chǎn)企業(yè)從不同層面采取措施，提升川酒產(chǎn)業(yè)核心競爭力，使反映四川經(jīng)濟文化的這張地域名片更為亮麗。
打造品牌要有計劃有創(chuàng)意
楊柳建議**搭建“四大平臺”：一個平臺是具備公信力的川酒品牌推介平臺。有計劃、有創(chuàng)意地持續(xù)推進“川酒”品牌，定期發(fā)布《四川白酒地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品牌產(chǎn)品推薦目錄》，推介能代表川酒工藝特色和文化內(nèi)涵的產(chǎn)品。
另外一個平臺是川酒公共服務(wù)平臺。整合川酒企業(yè)發(fā)展所需的公共資源，提供面向川酒企業(yè)的融資擔保、質(zhì)量監(jiān)管、政策咨詢等公共服務(wù)機構(gòu)和設(shè)施，滿足企業(yè)公共服務(wù)需要。
還有兩個平臺分別為川酒信息資源共享平臺和商貿(mào)物流平臺。在川酒信息資源共享平臺上，發(fā)揮**作用，促進川酒產(chǎn)業(yè)鏈的橫向協(xié)作，包括酒類生產(chǎn)企業(yè)與原料供應(yīng)商、配套企業(yè)、服務(wù)企業(yè)之間的協(xié)作；商貿(mào)物流平臺是，建設(shè)專業(yè)市場、發(fā)展金融、科研咨詢等生產(chǎn)***業(yè)態(tài)，實現(xiàn)工業(yè)企業(yè)與服務(wù)企業(yè)配套發(fā)展、占領(lǐng)中國白酒產(chǎn)業(yè)制高點。
在楊柳看來，雖然四川擁有全國*多的酒類科研機構(gòu)和專家，但由于單兵**、沒有形成合力，中國白酒黃埔軍校的桂冠卻被江南大學(xué)獨占。建議由**牽頭、按市場化原則整合國內(nèi)**專家，成立“四川白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院”，進行基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究，提供技術(shù)服務(wù)，產(chǎn)業(yè)政策咨詢，國內(nèi)外市場調(diào)研、營銷策劃，技術(shù)交流、培訓(xùn)等，不僅服務(wù)四川白酒產(chǎn)業(yè)，還將成為中國白酒產(chǎn)業(yè)科研、孵化、交流、培訓(xùn)的中心。
令楊柳擔憂的是，目前白酒市場不公平競爭的問題仍然存在，主要表現(xiàn)在，地方保護、市場分割；假酒銷售渠道問題沒有得到徹底解決；經(jīng)營行為不規(guī)范等方面。為此，要嚴厲打擊侵犯企業(yè)知識產(chǎn)權(quán)和**售假等違法行為，深挖制售販假網(wǎng)絡(luò)，打擊**販假源頭；扎實抓好白酒質(zhì)量安全監(jiān)管工作，嚴格實行白酒產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任追究制和白酒生產(chǎn)企業(yè)巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查、強制檢驗等監(jiān)管制度，建立白酒溯源機制；堅決取締無工商營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證等相關(guān)證照，違法違規(guī)經(jīng)營的小生產(chǎn)作坊；加強生產(chǎn)許可證的監(jiān)查執(zhí)行力度等。
此外，楊柳建議**積極推動國家產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整，把白酒業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要途徑和實現(xiàn)農(nóng)民增收的重要手段，將釀酒業(yè)劃歸農(nóng)業(yè)部門管理；建議省**積極爭取國家有關(guān)部門取消，至少是在白酒主產(chǎn)區(qū)取消白酒產(chǎn)業(yè)作為限制性發(fā)展的產(chǎn)業(yè)政策。
名酒企應(yīng)扛起川酒大旗
楊柳說，在限制“三公消費”的大環(huán)境下，部分企業(yè)陷入了認知誤區(qū)，以為高價酒滋生了**，進而極力與奢侈品劃清界限，甚至提出由“名酒”向“民酒”轉(zhuǎn)化的策略。名酒企業(yè)的高端品牌降價，一方面貶低了自身的品牌價值，另一方面，壓縮了大量腰部產(chǎn)品的市場空間，作為川酒*****的名酒企業(yè)，不去爭奪高端消費群，不去與國外奢侈品品牌競爭，反而去搶占眾多中小企業(yè)的生存空間，于企業(yè)自身、于川酒產(chǎn)業(yè)整體，都是弊大于利。
川酒是四川*具比較優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)之一，也是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的典型代表，然而“塑化劑事件”、“勾兌門”等等一系列負面報道使川酒產(chǎn)業(yè)乃至整個白酒行業(yè)頗受詬病與質(zhì)疑。楊柳因此建議名酒企業(yè)在嚴把質(zhì)量關(guān)的基礎(chǔ)上，應(yīng)主動與公眾真誠溝通，引導(dǎo)公眾正確認識白酒，消除白酒負面形象，還川酒一個和諧的產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。還可以大力發(fā)展白酒旅游業(yè)，讓游客對川酒企業(yè)文化、企業(yè)產(chǎn)品充分認知、認同和喜愛，消除川酒的不良形象，從而提高川酒知名度與競爭力。
楊柳說，川酒擁有“六朵金花”等一線名酒品牌，在文化內(nèi)涵、核心工藝、資源稟賦等方面都具有優(yōu)勢，同時產(chǎn)量有限，不可復(fù)制，能給消費者帶來更美妙的飲酒體驗和更高層次的精神享受。作為名酒企業(yè)，應(yīng)該發(fā)掘名優(yōu)白酒的尊貴品質(zhì)和深厚的文化內(nèi)涵，成為其爭奪高端市場的主力軍、走向世界的**者。
在創(chuàng)新合作，要充分利用信息時代的大數(shù)據(jù)應(yīng)用技術(shù)，實現(xiàn)小眾營銷甚至微眾營銷，讓互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)真正成為企業(yè)銷售的利器，改造傳統(tǒng)白酒營銷模式；要結(jié)合自身的資源優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、文化優(yōu)勢等，開發(fā)出富于企業(yè)個性的，滿足目標消費者需求的產(chǎn)品。從用戶體驗的角度出發(fā)，在感官風(fēng)味、包裝、產(chǎn)品特色等方面不斷地進行調(diào)整和改進，使產(chǎn)品的用戶滿意度不斷提升，從而形成產(chǎn)品自身的競爭優(yōu)勢。
同時要發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的功能，盡快解決協(xié)會與行政主管單位脫鉤分離，使協(xié)會從體制上與**部門分開，從源頭上理順**部門同協(xié)會的關(guān)系，強化協(xié)會的服務(wù)職能，使協(xié)會回到應(yīng)有的社會位置上去。第二，明確定位，各司其職。四川現(xiàn)有近10個酒類行業(yè)協(xié)會或?qū)W會，建議根據(jù)行業(yè)發(fā)展需要，對掛名而不作為的可以考慮予以取締，對職能重疊的進行合并。第三，回歸本能，強化服務(wù)。徹底改變過去協(xié)會二**的錯誤觀念，真誠服務(wù)企業(yè)。