對(duì)于西班牙酒商加夫列爾·阿查來說,他的酒莊出產(chǎn)的葡萄酒早在七、八年前就進(jìn)入了中國市場。經(jīng)過多年對(duì)中國市場的探索和消費(fèi)者需求分析,如今他對(duì)自己的葡萄酒銷售有著明確的目標(biāo),“*初在中國市場的推進(jìn)很復(fù)雜很艱難,我們需要贏得人們的信任。所以我們每年多次來中國,讓人們認(rèn)識(shí)我們的葡萄酒,我們也了解中國消費(fèi)者的需求。如今,在中國市場的銷售情況非常好。中國是一個(gè)增長強(qiáng)勁的市場。之前中國消費(fèi)者不接受葡萄酒,現(xiàn)在他們對(duì)葡萄酒品質(zhì)有了明確的認(rèn)識(shí)?!?/div>
作為“舊世界”葡萄酒國家的中堅(jiān)力量,法國波爾多是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū),其葡萄酒口感柔順細(xì)膩,風(fēng)情萬種,有“
法國葡萄酒皇后”的美稱。來自中國香港的李常娟是波爾多雷馬士酒莊和貝思雅酒莊的代表。她說,對(duì)于突出傳統(tǒng)釀造工藝的法國酒莊來說,傳統(tǒng)是他們引以為傲并立足于中國市場的法寶,“波爾多主要的生產(chǎn)生活都靠葡萄酒生產(chǎn)、出口??诟猩舷啾刃率澜缙咸丫?,復(fù)雜的程度還是要高一點(diǎn),有層次一點(diǎn)。(釀造技術(shù)上來說),新世界的酒一般沒有經(jīng)過沉淀,法國酒一般會(huì)有,釀酒方式還是比較傳統(tǒng)。我們做的都是中端以上的酒,越來越多的中國人都懂酒了,他們的要求也越來越高了?!?/div>
隨著中國人在葡萄酒領(lǐng)域的消費(fèi)日趨多樣化,來自“新世界”國家的葡萄酒在中國市場也很受青睞。同“舊世界”相比,“新世界”葡萄酒大量運(yùn)用現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝,在增加產(chǎn)量的同時(shí),味道也更加香醇。
在“新世界”葡萄酒生產(chǎn)國中,澳大利亞因其釀造技術(shù)和品質(zhì)可謂是佼佼者。2015年,澳大利亞葡萄酒在中國
進(jìn)口葡萄酒市場保持第二位。洪波涌是澳大利亞十幾個(gè)紅五星酒莊的代表,他對(duì)于中國葡萄酒市場的預(yù)期非常樂觀,“澳大利亞的葡萄酒非常適合中國人的口味,果味很豐富,很濃郁,適合中國人的飲食習(xí)慣。澳大利亞和中國的貿(mào)易來往和民間交流非常頻繁。(而且)澳大利亞跟中國剛剛簽署了一個(gè)自貿(mào)協(xié)定,到2019年,澳大利亞瓶裝葡萄酒在中國的關(guān)稅會(huì)從原來的14%逐年降到0%,所以我們覺得澳大利亞葡萄酒在中國會(huì)有一個(gè)更加光明的前途。”
正在努力開拓中國市場的智利在“新世界”葡萄酒生產(chǎn)國中也可謂異軍突起。
智利葡萄酒品質(zhì)可靠,****。2015年,智利對(duì)中國出口葡萄酒的規(guī)模超過了對(duì)英國和美國。而《中智自由貿(mào)易協(xié)定》的進(jìn)口關(guān)稅優(yōu)惠政策,更是讓智利葡萄酒憑借價(jià)格優(yōu)勢在中國贏得了更廣闊的發(fā)展空間。
胡里奧·阿隆索是智利葡萄酒協(xié)會(huì)亞太區(qū)總監(jiān),該協(xié)會(huì)集合了智利90%以上的葡萄酒莊園。胡里奧·阿隆索相信,中國將會(huì)有越來越多的智利葡萄酒粉絲,“去年,有309家智利酒莊出口葡萄酒到中國,中國是智利酒莊出口數(shù)量*多的市場。智利的葡萄酒特征非常鮮明,**口喝下去就會(huì)很快感受到它的美妙之處。我對(duì)于中國的消費(fèi)者充滿信心,他們會(huì)將葡萄酒融入生活,也會(huì)對(duì)產(chǎn)品挑選越來越嚴(yán)格。因此,新舊世界葡萄酒國家都需要淘汰低劣的產(chǎn)品,為中國市場提供*好的產(chǎn)品?!?/div>