“酒是幸運之神的祭禮,也是厄運的避難世界;我認識酒的原始結構,認識酒中的每一張臉?？臻g游離性的元素被酒稀釋,或被酒醞釀,于是它們結合得如此迅速。酩酊的眼睛里世界的人哪怕滴酒未嘗,也會在酗意恍惚中而吸收這無微不至的信息。酒的故事是神話故事,沒有酒的世界是枯燥的?！?/div>
上述文字引自詩人海上的《酒殮》,沒錯,酒的故事是神話故事。中國歷史上,酒的起源可追溯至中古時期,“猿猴造酒”的神話傳說則把酒帶往了上古時期;民間歷來推
杜康為中國的酒祖,以其為代稱潛行在各種典籍和詩作中,“何以解憂唯有杜康”。
縱觀世界,關于酒的起源和故事以及神話傳說舉不勝舉,每個地域或民族大都會有自己獨特的酒品種,各種酒的節(jié)日應運而生,早在公元前7世紀古希臘就有了“大酒神節(jié)”,人們借酒狂歡,***神狄俄尼索斯。青銅時代,光是酒器就有爵、角、觚、觶、斝、尊、壺、卣、勺等,這些可以從博物館的櫥窗里見到。
隨著社會演變,如今酒依然興盛不衰,各種宴飲、慶典、聚會等場合少不了酒的身影,以酒助興,不但衍生出許多民俗說道,更是一種歷史沉淀后的文化結晶。所以,慢慢地酒除了滿足人類生理需求外,也被人類賦予了藝術色彩;除了酒的種類不計其數外,連酒瓶也百花齊放。本期主題專注的是“小酒版”這一品類,目前它的魅力并未被太多人所賞識,拍賣會上也是稀客,甚至缺席。
八年收藏兩千多瓶
世界朱氏聯(lián)合會副會長朱述賢是小酒版的擁躉,在廣州番禺他專門為八年來收藏的兩千多瓶、涉及酒類300多款的小酒版設置了陳列櫥窗,各種奇特、大小不一的酒瓶隔著玻璃,整齊地映現(xiàn)在記者眼前,“琳瑯滿目”這個詞用在此時非常貼切。顯然,每個格子都分門別類,
洋酒(
威士忌、
伏特加等)、
白酒……各種造型的酒瓶,小巧玲瓏,搭配各種顏色、形狀的標簽,無疑會讓人心生一種把玩的**。
“我就是抱著玩的心態(tài),不是為了買酒而買酒,也不是為了收藏而收藏,就是覺得好玩,才會頻頻帶回讓自己心動的小酒版?！敝焓鲑t說,他是在汕頭一個畫家的家里**次見到小酒版,“當時就眼前一亮”。2008年,朱述賢在香港一家酒店里看到有出售的小酒版,“
馬爹利的藍帶和名士,瓶子非常漂亮,三角形和紡錘形的都有,我花了200港幣買了三瓶帶回來?！?/div>
從此,朱述賢迷上了小酒版,也開始了淘酒、追酒的歷程。“收藏小酒版的過程就像集郵,每找齊一套,就像是完成了一件人生大事。好的小酒版買不了,只能淘”,朱述賢講述稱,2012年他無意間走進了香港一家酒莊,里面的小酒版足足讓他逗留了一個下午和一個晚上,“老板專門設立了一個小酒版的專柜,我慢慢地挑選了一些自己喜歡的,然后問店員還有沒有,就這樣,在我的 追尋 下,店員不斷地去庫房掏,我不停地挑,*后一共選中了100多瓶,付了近3萬元的港幣,老板說我是有史以來一次購買瓶數*多的一個。”
故事還沒結束,朱述賢說這家酒莊是張學友、鐘鎮(zhèn)濤等明星、政界要人經常光顧的地方,老板把他們的照片掛在VIP房里,“由于我不停地讓店員去找小酒版,就驚動了經理,*后老板也出現(xiàn)了,他讓店員給我拍了張照片,掛在VIP房里,后來還寄了一張到廣州。”這次淘到很多稀奇古怪的酒瓶造型,比如小提琴、足球、埃菲爾鐵塔、田螺、鼓架、電熨斗、油桶等等。
酒版與酒樣不同
朱述賢把淘來的100多瓶酒放到行李箱里,過海關時,出現(xiàn)了麻煩,“限定每人只能帶兩瓶酒,海關員打開我的行李箱嚇了一跳,滿滿一箱酒。我就跟他解釋說,這是***,不是用來喝的,如果你想喝的話,我可以立即買一瓶大的給你?！?/div>
難道大的還不如小的珍貴?朱述賢給出了肯定的**?！熬瓢娓茦硬煌?小酒版要跟大的造型完全一模一樣,酒樣則沒有這樣的限制,所以酒版有收藏價值,而酒樣就沒有。此外,我個人認為,大的酒是用來喝的,即使是***也只是一種財富的象征;而小酒版體現(xiàn)著生活**,這就是它的收藏價值所在。”
朱述賢說,很多白酒的小酒版呈現(xiàn)了濃郁的文化氣息,很多都是成套的,比如金陵十二釵、八仙過海等,此外還有“迷你版”的一些內部專用
茅臺酒、不同年份的
四特酒;另外還有一套小酒版,集齊了中國的紹興黃酒、梅花酒、
桂花酒、
女兒紅等。某種程度上,通過這些小酒版,可以很好地了解中國的酒文化。
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