4月16日中國(guó)
白酒高峰論壇在花冠集團(tuán)舉行。百名中國(guó)白酒大師齊聚菏澤，圍繞“供給側(cè)改革及產(chǎn)品創(chuàng)新”展開(kāi)交流與探討。作為活動(dòng)主辦方之一的花冠集團(tuán)，此次推出的“作品酒”成為整個(gè)活動(dòng)的亮點(diǎn)。這也標(biāo)志著中國(guó)白酒步入了作品酒時(shí)代，而花冠集團(tuán)無(wú)疑是這個(gè)時(shí)代的**者。
產(chǎn)品*高境界——作品化
回顧歷史我們看到中國(guó)白酒工業(yè)經(jīng)歷了幾十年的發(fā)展。整個(gè)白酒行業(yè)的發(fā)展史涌現(xiàn)出一波又一波不斷創(chuàng)新、不斷變革的浪潮?！爱a(chǎn)品實(shí)現(xiàn)作品化一字之變讓白酒多了幾分靈氣，上升到一個(gè)新的平臺(tái)高度?！弊髌肪圃O(shè)計(jì)師花冠集團(tuán)產(chǎn)品創(chuàng)意總監(jiān)李言告訴記者。
許多人認(rèn)為白酒太過(guò)粗糙，總覺(jué)得白酒不適合，也不應(yīng)該被收藏，而只適合出現(xiàn)在大街小巷的餐館酒店，更有甚者，將白酒當(dāng)做是一種不夠精美、不夠走心的“俗”物。但是花冠集團(tuán)邀請(qǐng)百余位中國(guó)白酒大師，帶著他們嘔心瀝血?jiǎng)?chuàng)造的完美作品酒，向全世界印證：白酒，同樣可以是身份、是生活、是意境，是中國(guó)七千年農(nóng)耕文明的物質(zhì)**。
工匠精神有了物質(zhì)載體
前不久閉幕的****上，****提出“工匠精神”這一概念，這也是整個(gè)兩會(huì)的亮點(diǎn)之一。什么是工匠精神？中國(guó)白酒大師、花冠集團(tuán)副總經(jīng)理盧建春有著自己的觀點(diǎn)，“孜孜不倦、精雕細(xì)作、精益求精。在原有的傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，不斷**、不斷重塑、不斷實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新。讓消費(fèi)者體驗(yàn)到作品的**，是每一個(gè)工匠的要求?！边@也正是花冠集團(tuán)這些年來(lái)一直秉承的經(jīng)營(yíng)理念——“實(shí)實(shí)在在做人 認(rèn)認(rèn)真真釀酒”。
工匠精神作為精氣神，一個(gè)精神層面的東西，如今通過(guò)“作品酒”實(shí)現(xiàn)了落地?！拔覀兊淖髌肪茝脑牧祥_(kāi)始，到釀酒技藝再到儲(chǔ)藏時(shí)間，再到產(chǎn)品灌裝，每一個(gè)細(xì)節(jié)都是精益求精。我們產(chǎn)品有很多，而能稱(chēng)得上是作品的，只有不到萬(wàn)分之一?！被ü诩瘓F(tuán)總經(jīng)理馮震介紹道?！斑@是一款市面上很難買(mǎi)到的好酒。”**白酒專(zhuān)家沈怡方在對(duì)“作品酒”品鑒后給出了這樣的評(píng)價(jià)。相信隨著“作品酒”的問(wèn)世，普通消費(fèi)者想嘗到如此佳釀不再是難事。
從儲(chǔ)酒文化**到開(kāi)啟作品酒時(shí)代
早在2002年花冠集團(tuán)舉行了**屆“九九儲(chǔ)酒文化節(jié)”。每年陰歷九月九，花冠人將部分優(yōu)質(zhì)原酒進(jìn)行封藏。14個(gè)春夏秋冬，讓這些原酒包含了歲月的味道，更多的是**的感官體驗(yàn)。
現(xiàn)如今，這些原酒又被優(yōu)中選優(yōu)，選其中的千分之一進(jìn)行調(diào)制，形成了現(xiàn)在的“作品酒”酒基。這也標(biāo)志著中國(guó)白酒作品化時(shí)代的到來(lái)。
從儲(chǔ)酒文化**者到開(kāi)啟作品酒時(shí)代，花冠人走過(guò)的不僅僅是這14年?，F(xiàn)如今，在齊魯大地的各個(gè)角落都能看到花冠發(fā)展的腳步。
2016年的春天，這個(gè)四月，我們共同見(jiàn)證，見(jiàn)證中國(guó)白酒步入新的**。