釀造工藝的不同、口感不同，文化差異才是川酒國際化中的*大障礙?！痹谒拇ㄊ♂劸蒲芯克彼L楊官榮看來，川酒要走出**，離不開中國餐飲，但恰恰又是中餐的習(xí)慣和國外相差太大，導(dǎo)致了川酒的國際化步伐較慢?！霸诓惋嬑幕?，中西方的消費習(xí)慣有很大不同。中餐是習(xí)慣圍成一桌吃飯，大家推杯換盞；而國外的冷餐較多，在吃飯時常常不喝酒?！?/div>
此外，國外對酒品進(jìn)口所征收的關(guān)稅較其他商品高出不少。酒企會算一筆賬，因為國內(nèi)白酒市場的火爆，雖然黃金10年已過，但是利潤依然豐厚，而即使加上了被征收的高額關(guān)稅，酒品出口價卻還比國內(nèi)售價要低，這就影響了部分酒企的國際化積極性。既然酒企在國內(nèi)就能夠賺到足夠的利潤，為什么還要費力去國外市場打拼呢？
記者從法國波爾多丘葡萄酒聯(lián)合會了解到，波爾多丘的葡萄酒在世界上的地位，與川酒在我國白酒界一樣重要。波爾多不僅有著**酒莊和**，也有占據(jù)市場份額更多的平民紅酒，這些產(chǎn)區(qū)的酒滿足了客戶的要求，酒品優(yōu)質(zhì)且價格實惠。另外，有波爾多這個品牌作保證，使之憑借獨特的風(fēng)土脫穎而出。
但是，波爾多丘產(chǎn)區(qū)的紅酒卻是面向世界市場的酒。據(jù)波爾多丘葡萄酒聯(lián)合會統(tǒng)計，波爾多丘產(chǎn)區(qū)的葡萄酒年銷售量近7000萬瓶，出口占20%。相比之下，川酒的出口量就實在微不足道。
據(jù)介紹，不管是對于酒的產(chǎn)量還是釀造生產(chǎn)方面的規(guī)定，波爾多丘產(chǎn)區(qū)有*嚴(yán)格的技術(shù)手冊，并且當(dāng)?shù)氐钠咸逊N植實踐以及葡萄的護(hù)理方面都受到嚴(yán)格的監(jiān)管，國家認(rèn)可的機構(gòu)會定期對酒進(jìn)行檢驗。2015年，波爾多產(chǎn)區(qū)的酒獲得了*佳評分。
“波爾多丘產(chǎn)區(qū)的酒具有多樣性，但都是非工業(yè)化的，都是來自真正的酒農(nóng)?！迸撂乩锵摹に_瓦爾薩告訴記者，“他們在其莊園里接待來訪者，并且他們的家就在種植地上，世世代代傳承酒的靈魂，這使得波爾多丘產(chǎn)出的紅酒適應(yīng)市場的同時，不失其本身原有的味道和精髓?！?/div>
不忘初衷，這就是優(yōu)勢所在。
講故事
川酒出國需以文化為載體
從李白“舉杯邀明月”到蘇東坡“把酒問青天”，他們從小都被川酒文化熏陶，相信在寫出千古詩句的時候，一定回憶起了家鄉(xiāng)的酒味。白酒是華夏文化中的重要組成部分，它承載著泱泱華夏五千載文化精髓。
“酒文化所傳播的不僅僅只是單純的禮或歷史，從某種意義上，中國白酒已成為中國人道德、思想、文化獨特的載體之一。”這是在4月20日，五糧液“耀世之旅”全球文化巡展成都站上，當(dāng)代詩人流沙河、當(dāng)代**小說家王立群等多位文化名人達(dá)成的共識。中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才也表示，隨著供給側(cè)改革，白酒行業(yè)要以“轉(zhuǎn)變、升級、生態(tài)”三大關(guān)鍵詞推動發(fā)展，進(jìn)一步加快白酒企業(yè)的國際化步伐。
隨著全球范圍內(nèi)中國文化的推廣與傳播，川酒能否借國家戰(zhàn)略，成為和法國波爾多紅酒一樣的名片，需要更多的努力，用國際化思維來做產(chǎn)品，講故事，傳文化。
在如今“一帶一路”建設(shè)中，可以說，川酒的輸出不只是給世界分享一杯醇香佳釀，更是讓世界對中國文化的一種認(rèn)可。楊官榮認(rèn)為，保持四川味道，做好自己，等到中國酒文化被更多的國外人所接受和喜愛時，那么川酒國際化就是水到渠成的事。
齊發(fā)力
看川酒能否蜚聲海外
2015年五糧液受邀參展米蘭世博會，摘得“百年世博 百年金獎”等多項世博大獎，距離五糧液代表中國民族品牌在巴拿馬萬國博覽會嶄露頭角已整整走過100年。
據(jù)了解，目前，五糧液產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球數(shù)十個國家和地區(qū)，已斬獲國際金獎48枚，成為中西方文化交流的一張飄香名片。過去數(shù)年間，五糧液選擇在有著“世界十字路口”之稱的美國紐約時報廣場中國屏上推出形象宣傳片；在60多個電視臺同時開講的中國白酒文化故事，覆蓋了亞太、北美、歐洲、中東、非洲等地區(qū)200多個國家55億人口，實現(xiàn)全球傳播。同時，并通過100多家遍布世界五大洲的國際免稅店，加快國際市場的點狀布局。
在第十五屆美國舊金山世界烈酒大賽中，水井坊井臺裝拔得頭籌，以其出色白酒品質(zhì)和包裝設(shè)計榮獲雙勛金獎，并獲得“*佳白酒”之美譽。這是水井坊第二年在此世界烈酒大賽中獲得該項殊榮。
今年的全國春季糖酒會上，一家新加坡酒商與來自巴中市平昌縣的江口醇達(dá)成協(xié)議，今年攜手將川酒產(chǎn)品推向東南亞，面向當(dāng)?shù)氐娜A人市場。在此之前，江口醇旗下產(chǎn)品早就出口到韓國，有的高端產(chǎn)品甚至進(jìn)入了韓國**的樂天商城。
剛剛啟動品牌打造不足一年的成都有緣坊酒業(yè)已將產(chǎn)品遠(yuǎn)銷至澳大利亞，而在國內(nèi)，該產(chǎn)品還主要在成都市場有售，呈現(xiàn)出墻內(nèi)開花墻外香態(tài)勢。
省商務(wù)廳組織的“萬企出**”活動中，出現(xiàn)了越來越多的川酒身影。此外，四川檢驗檢疫局也在加快推動監(jiān)管模式改革，幫助酒企出口。四川檢驗檢疫局宜賓辦推行“3+3G”監(jiān)管模式，促進(jìn)通關(guān)便利化，提升檢測能力、保障質(zhì)量安全，幫助企業(yè)節(jié)約成本。