葡萄酒要有可持續(xù)性的內(nèi)核
更新時(shí)間:2016/6/22 9:21:04
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葡萄酒產(chǎn)品一定要有可持續(xù)性的內(nèi)核,不僅要高質(zhì)量,也要有一定的識(shí)別性。如果沒有靈魂,沒有內(nèi)核、靈魂的話,它只是一個(gè)普通的葡萄酒。
安東尼世家擁有許多不同的葡萄園,給每個(gè)葡萄園賦予不同的文化內(nèi)核。在每一個(gè)酒莊,每一款產(chǎn)品,每一瓶酒,都嘗試表達(dá)當(dāng)?shù)仄咸褕@的情況。這就是為什么我們的產(chǎn)品來自不同的酒莊,他們喝起來是完全不一樣的。即使是釀造以國際葡萄品種為主的酒水的時(shí)候,我們也嘗試本地的葡萄酒。這種釀造理念,使得安東尼世家與眾不同。
對(duì)安東尼世家來說產(chǎn)品是首要的,產(chǎn)品是*核心的。產(chǎn)品在安東尼世家的定義來看并不僅僅說是一款好的葡萄酒,可以與朋友們一起分享。而更多的代表著一種個(gè)性,可以永遠(yuǎn)被記住。這也就是為什么我們?cè)谶^去三四十年左右的時(shí)間,一直親自種植、釀造葡萄。這是惟一能夠釀造有特色、有身份,能被人記住的葡萄酒的惟一方式。
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