2016年半年剛過，在復(fù)蘇與漲價(jià)的喧囂中，我們有必要沉下來，捋一捋了……
1、價(jià)格
名酒齊漲價(jià)，復(fù)蘇了嗎?
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商品的價(jià)格由價(jià)值和供需關(guān)系決定，在價(jià)值(品牌+產(chǎn)品)基本恒定的前提下，供需關(guān)系的變化決定了價(jià)格的變化。酒企漲價(jià)一方面是順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的風(fēng)口，業(yè)績(jī)與利潤的企業(yè)也給企業(yè)集體提價(jià)提供了信心;而另一方面這也給渠道信心打了一針?biāo)幜Τ渑娴摹皬?qiáng)心劑”，有利于保證經(jīng)銷商的渠道利潤，同時(shí)也符合消費(fèi)者“買漲不買跌"的心理效益，客觀而言，很多時(shí)候需求是可以被創(chuàng)造的。
但是我們有必要去思考一下：其庫存是否低于警戒線?流通產(chǎn)品是否供不應(yīng)求?當(dāng)前產(chǎn)品價(jià)格是否遠(yuǎn)低于產(chǎn)品本身的價(jià)值?消費(fèi)者對(duì)價(jià)格是否敏感?刻薄一點(diǎn)而言，如果在以上問題不能準(zhǔn)確解答的前提下，漲價(jià)只是企業(yè)的自娛自樂。
2、并購
馬太效益彰顯，好的更好，差的更差
從2月29日到5月9日，不到3個(gè)月的時(shí)間，古井完成了對(duì)黃鶴樓的并購，值得關(guān)注的是，這是一次“名酒”對(duì)“名酒”的并購;無獨(dú)有偶，1個(gè)月后的6月18日，洋河收購貴酒正式簽約，繼哈爾濱賓縣和湖北十堰市之后，洋河在全國版圖上“再落一子”，坊間傳聞金徽也對(duì)白水杜康比較“來電”……
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儼然這不是屬于并購的好時(shí)代，白酒產(chǎn)業(yè)的整合大幕也遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有來到，只是說好的小而美呢?難道僅僅是許多人的一廂情愿，亦或是自我拔高的待價(jià)而沽?
3、經(jīng)濟(jì)
“馬桶蓋”現(xiàn)象，次高端復(fù)蘇?
吳曉波曾經(jīng)講過，中國消費(fèi)者總是幻想：我能夠花很低的價(jià)格可以買到很好的東西，有可能嗎?天下從來只有買錯(cuò)的，從來沒有賣錯(cuò)的。為什么中國人到日本買電飯煲?要去買馬桶蓋?要**進(jìn)口奶粉?因?yàn)?***次出現(xiàn)了一批“理性的，愿意為高性能產(chǎn)品買單”的中產(chǎn)階級(jí)。他們?cè)敢饣c(diǎn)錢，買點(diǎn)好的，這就是風(fēng)口，于是老窖的窖齡和特曲增長(zhǎng)要高于大眾價(jià)位產(chǎn)品，于是水晶劍增長(zhǎng)迅速，于是天之藍(lán)逐漸取代了海之藍(lán)，升級(jí)為洋河新的戰(zhàn)略大單品，中產(chǎn)階級(jí)，多么光輝的字眼。
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次高端又回來了，只不過當(dāng)年的那些次高端品牌，你們還能再回來嗎?熬過去，就是一個(gè)新的春天。
4、下沉
名酒真下沉，打*了誰?
先看茅臺(tái)，醬香系列酒這半年“猛藥”不斷，書記親自坦言：我對(duì)賴茅現(xiàn)在不滿意，要強(qiáng)化茅臺(tái)對(duì)賴茅的全面干預(yù)，并把系列酒的銷量拿到明面上，要對(duì)標(biāo)茅臺(tái)酒，決心很大。與時(shí)同時(shí)，瀘州老窖攜不同價(jià)位段的五大單品進(jìn)一步搶占價(jià)位帶，郎酒6大事業(yè)部群狼并進(jìn)，劍南春的金銀劍南矩陣日益豐富……總之，如果過去說過去的競(jìng)爭(zhēng)是平行的，不同價(jià)位間的相安無事，而目前在未來相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，名酒只能靠系列化的產(chǎn)品要增量，要新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
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茅臺(tái)具備大眾酒的銷售能力嗎?目前不好說。但小編能說瀘州老窖不具備嗎?能說郎酒不具備嗎?能說劍南春不具備嗎?不能!所以正如高記所說的那樣：茅臺(tái)如果真的沉下去，就像老虎長(zhǎng)翅膀!
5、強(qiáng)管控
誰在為前幾年的粗放而買單
進(jìn)入1月，茅臺(tái)連發(fā)**通知，累計(jì)17家經(jīng)銷商不再續(xù)簽2016年度合同;五糧液同樣動(dòng)刀經(jīng)銷商，處罰違約竄貨到華東區(qū)域外的商家15家，其中不乏朝批商貿(mào)、華致酒行、建發(fā)國際等大商;瀘州老窖正本清源，5月對(duì)“老窖原液、老窖**、濃香天下”進(jìn)行暫停生產(chǎn)并進(jìn)行整改的處理，因?yàn)楹笳咛摷購V告宣傳和夸張宣傳行為嚴(yán)重影響了瀘州老窖品牌形象。
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大家都掙錢的時(shí)候，沖突是溫和的;當(dāng)日子難過的時(shí)候，所有矛盾都暴露出來了，強(qiáng)管控，突出了名酒對(duì)內(nèi)部經(jīng)銷商序列的精細(xì)化管理，有陣痛，畢竟一些過去粗放的、灰色的東西總需要清算的，現(xiàn)在，時(shí)候到了。
6、格局
都在提百億，誰是真的?
目前的白酒行業(yè)不比“黃金十年”，敢公開吹牛的都是有幾把刷子的，小編總結(jié)了一下：古井在2014年底重提百億，劍南春在2015年的秋糖會(huì)上首提百億，而郎酒則在今年的4月份也提到了百億，后者的魄力在于讓“紅花郎4年之內(nèi)突破100億”。根據(jù)公開的數(shù)據(jù)來看，古井為52億，但需考慮到古井集團(tuán)其他的業(yè)務(wù)也不少;劍南春和郎酒非上市公司，劍南春坊間數(shù)據(jù)為65億，而郎酒無論是紅花郎，還是小郎酒都是20億級(jí)的超級(jí)產(chǎn)品，在加上郎特之類的總體量也不會(huì)。此外，準(zhǔn)百億序列中還必須要提一下瀘州老窖，其去年?duì)I收為69億，同樣恢復(fù)發(fā)展較快。
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在小編看來，這四大企業(yè)從目前的體量來說都相差不多，關(guān)鍵是看誰能走得更快一些，比較好玩的是，這也是川酒模式與徽酒模式兩種完全不同品牌發(fā)展路徑之間的一種較量。
7、微利
企業(yè)仍在嗨，獨(dú)苦了酒商!
微利不是這半年的事，關(guān)鍵問題是這半年名優(yōu)白酒還在密謀著提高出廠價(jià)，其實(shí)過去終端價(jià)下來了，廠家還好，畢竟還是過去的出廠價(jià)，頂多也就是量上有點(diǎn)微虧。經(jīng)銷商可苦了，量?jī)r(jià)都不討好，尤其是一些名酒的經(jīng)銷商，撐了一年又一年，利潤普遍不足，這種“不足”不僅僅體現(xiàn)在變薄了，甚至出現(xiàn)了入不敷出的窘境。
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快樂是他們的，我什么也沒有。
8、政策
安徽“禁酒令”，禁住了誰?
6月
17日，安徽蕪湖南陵縣、安慶桐城市等多個(gè)縣市緊急下發(fā)了關(guān)于在公務(wù)接待活動(dòng)中嚴(yán)禁飲酒的通知。一時(shí)嘩然，大有2013年“限三公”重來之勢(shì)，許多不明真相的吃瓜群眾忐忑不安。后來發(fā)現(xiàn)，原來這只是中央巡視組針對(duì)安徽“**定制”的專項(xiàng)整治措施，其他省份的小伙伴立馬就“安心”了好多。
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其他省份爽了，徽酒就怕嗎?小編只知道，徽酒陣營中幾大品牌“**”的超級(jí)單品價(jià)位都在200元以下，高價(jià)位的古井8年與口子10年以上比重均不超過10%，迎駕和金種子占比更低，徽酒的命門在大眾酒，禁酒令可能只是庸人自擾之。
9、新品類
健康白酒，只玩了湖北!
這些年，我們經(jīng)歷了預(yù)調(diào)酒、瑪咖酒，現(xiàn)在健康白酒又來了。洋河有莜清，古井推亳菊，但小編吃驚地發(fā)現(xiàn)，在風(fēng)頭*勁的苦蕎酒領(lǐng)域，不僅湖北有，山西也有，貴州也有，結(jié)果*后都流向了湖北，因?yàn)槿珖贾滥壳爸挥泻辟u得看上去*“熱鬧”，因?yàn)楹庇?a href="http://mumu60com.cn/chanpin/jinj/">勁酒。“毛鋪”算是做成了，而國人總喜歡去附會(huì)好多“后知后覺”的理論，從產(chǎn)品概念到價(jià)位等分析的頭頭世道，小編一時(shí)手癢也曾寫過一篇跟風(fēng)之作。其實(shí)，白酒行業(yè)從來不缺好產(chǎn)品，毛鋪背后如果沒有勁酒的通路，其他都是扯，這是*重要的原因，在我這里，沒有之一。
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新品類，新概念，新是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)，只不過有的人成了英雄，有的人成了烈士。
10、互聯(lián)網(wǎng)+
酒類電商，電了誰，*了誰?
這幾天朋友圈瘋傳某電商平臺(tái)倒閉的消息，即觸目，也驚心。回顧這一輪周期，酒類電商由*初的B2C到后來的O2O，再到現(xiàn)在的B2B。大家都發(fā)現(xiàn)繞開終端直接做消費(fèi)者太累，不靠譜，還特別燒錢，于是做終端，架空總經(jīng)銷直接做終端，這就是酒行業(yè)的B2B，結(jié)果發(fā)現(xiàn)并不容易。好玩的是，不玩這個(gè)又有些out，于是茅臺(tái)云商風(fēng)生水起，五糧液借助蘇寧、京東放大影響，還有算是比較成功的洋河1號(hào)等等。
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有人這樣玩味“在互聯(lián)網(wǎng)+的浪潮中，*可悲的是燃燒了自己，卻沒有照亮別人!”，也有人說，世上本無路，走的人多了，自然就有了路。