“大熱天，總要來幾支
啤酒才過癮。”在夏天，無論是
進口啤酒還是國產(chǎn)啤酒，人們對啤酒的需求總是異?；鸨?。一口冰鎮(zhèn)啤酒一口小龍蝦，很多溫州人在這個夏天都是這樣度過的。
隨著進口啤酒在溫州多年深耕市場，消費者對進口啤酒已經(jīng)“對你愛不完”；其中，溫州酒友*愛的是
德國啤酒。而對于進口啤酒的“步步緊*”，國產(chǎn)啤酒紛紛推出高端新品，搶奪市場份額。
進口啤酒篇
連小雜貨鋪都開始銷售進口啤酒
現(xiàn)在，越來越多的進口啤酒出現(xiàn)在中國市場。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國進口啤酒從2011年到2014年累計增長426%，2014年同比2013年增長高達86%。2015年1-10月，我國進口啤酒47.313萬千升，同比增加62.9%。目前，進口啤酒的消費總量大概占到整個中國啤酒市場的10%左右，而在未來兩三年，進口啤酒還將繼續(xù)保持高增長的態(tài)勢。
這兩三年，進口啤酒在溫州的表現(xiàn)同樣也是突飛猛進。從2014年開始，溫州市場上進口啤酒量大幅增加。據(jù)統(tǒng)計，2014年1-9月，溫州口岸進口的啤酒量為215萬升，而2013年同期進口量只有23.8萬升，同比增長了8倍。進口啤酒的總金額也從2013同期的31萬美元攀升至351萬美元，同比激增了10倍。在溫州口岸2014年1-9月的進口食品中，進口啤酒的進口量位居第二，僅次于紅酒。而今年1-6月份，根據(jù)溫州出入境檢驗檢疫局通報數(shù)據(jù)表明，進口量排**位的為啤酒，11403.92噸，占進口總量的62.06%，同比增長35.10%。多位業(yè)內(nèi)人士表示，這兩三年，溫州市場上的進口啤酒越來越多，以往，僅在超市進口食品區(qū)能發(fā)現(xiàn)其蹤影。現(xiàn)在，各家零食專賣店、隨處可見的便利店，甚至連小雜貨鋪都開始銷售進口啤酒?！俺松坛碗娚掏?，消費者可購買的渠道實在太多，這些都促進了進口啤酒的業(yè)績增長?！睖刂葚敻贿M口食品超市薛經(jīng)理告知。
進口啤酒走親民路線年輕人是消費主力
這幾年，隨著進口啤酒在溫州市場深耕，品類不斷豐富，價格也更加多元，既有高端的價位，也有平民化的價格。產(chǎn)地遍布德國、比利時、英國等國家，其中德國與
比利時啤酒較為多見，而德國啤酒則占據(jù)“半壁江山”。值得一提的是，今年1-6月份，溫州自德國進口量達到7997.67噸(基本為啤酒和乳制品)，占到進口食品化妝品總量的43.52%，**超過西班牙、法國、意大利等傳統(tǒng)僑貿(mào)國家，成為溫州口岸食品化妝品*大進口國。
進口啤酒為何如此**，多位業(yè)內(nèi)人士認為，價格走低應(yīng)該是進口啤酒走俏市場的一大原因。另一個原因則是，過多的進口貿(mào)易商加入到進口啤酒的業(yè)務(wù)中，導(dǎo)致了進口啤酒行業(yè)激烈的價格競爭，而價格是許多進口貿(mào)易商的殺手锏。薛經(jīng)理透露，去年，超市內(nèi)的進口啤酒種類達到30-40種。今年，經(jīng)過幾輪廝殺，隨著幾家貿(mào)易商的退出，進口啤酒的種類只剩20-30種左右，“進口啤酒的顧客群以25-40歲的年輕人為主，他們喜歡追求獨特的口感和品位，經(jīng)過這幾年的市場培養(yǎng)，他們已經(jīng)有了自己喜歡的品牌和口感?！睋?jù)了解，現(xiàn)在，十元上下的進口啤酒風靡了線上線下。而在各大超市，便宜的進口啤酒只需七八元一瓶，還是500毫升裝的，價格折算下來甚至比部分國產(chǎn)啤酒還便宜。
國產(chǎn)啤酒篇
國產(chǎn)啤酒銷量下滑但仍占市場主導(dǎo)
據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2015年國產(chǎn)啤酒行業(yè)受經(jīng)濟增速放緩、消費環(huán)境整體低迷等因素影響，產(chǎn)量相對往年有所減少。2015年，全國累計啤酒產(chǎn)量4715.72萬千升，同比下降5.06%，減產(chǎn)251.41萬千升。目前，國產(chǎn)啤酒巨頭的2015年年報紛紛出爐。其中，眾多國產(chǎn)啤酒品牌的銷量都出現(xiàn)不同程度的下滑，只有少數(shù)幾家的售量出現(xiàn)增長。而今年1—4月，中國啤酒行業(yè)累計產(chǎn)量為1342.8萬千升，與上一年相比減產(chǎn)115.1萬千升，同比下降6.3%。
而根據(jù)溫州各大超市的國產(chǎn)啤酒銷售業(yè)績，也可以看出同樣的端倪。據(jù)世紀聯(lián)華南國店酒水區(qū)負責人陳經(jīng)理介紹，與往年相比，今年國產(chǎn)啤酒的業(yè)績確實下滑15%左右。去年5-6月份，國產(chǎn)啤酒的門店業(yè)績達到10萬元，今年同期則只有8萬元。而人本、沃爾瑪?shù)榷嗉页邢嚓P(guān)負責人均透露，與去年相比，國產(chǎn)啤酒的銷量出現(xiàn)一定程度下滑。業(yè)內(nèi)人士表示，今年國產(chǎn)啤酒的促銷力度明顯不如去年，去年啤酒做活動時，*便宜的啤酒低至1.5元/瓶，今年*低價也需要1.7元/瓶?！皣a(chǎn)啤酒多數(shù)走實惠路線，其顧客群對價格非常敏感，所以今年促銷活動少，對總體業(yè)績也造成影響?！币患疫B鎖超市工作人員認為。
雖然國產(chǎn)啤酒業(yè)績下滑，不過與進口啤酒相比，還是占據(jù)了市場主導(dǎo)地位?！耙允袌龇蓊~來說，國產(chǎn)啤酒還是占據(jù)了90%左右份額。超市內(nèi)，國產(chǎn)啤酒的銷售業(yè)績基本都是進口啤酒的8-9倍?！睒I(yè)內(nèi)人士表示。不過，在百威等海外巨頭的沖擊下，以及進口啤酒、
精釀啤酒的“圍攻”下，國內(nèi)啤酒廠商的競爭壓力越來越大，也必將迎來變革。
國產(chǎn)啤酒推新品布局高端市場
價格越來越“親民”，購買越來越便捷，面對進口啤酒的“異軍突起”，國產(chǎn)啤酒也推出了高端產(chǎn)品。針對進口啤酒在超市這一重要零售終端的布局，國產(chǎn)啤酒采取錯位營銷、推出高端新品等，來鞏固自己原來打下的江山。
據(jù)了解，
青島啤酒陸續(xù)推出了“鴻運當頭”“奧古特5升桶”等中高端特色產(chǎn)品；而繼青島啤酒推出全麥白啤后，
燕京啤酒推出的原漿白啤也已全面鋪貨，在電商渠道也已經(jīng)布局?！捌【破髽I(yè)爭相推出新品，也是布局高端市場的一步棋；這也受到眾多年輕消費群體的喜愛。”業(yè)內(nèi)人士認為。而溫州本土雙鹿啤酒也推出了精釀啤酒產(chǎn)品，受到注重品質(zhì)的消費群體的青睞。
據(jù)悉，國內(nèi)多數(shù)啤酒廠商均已推出多款中高端啤酒品牌，售價一般在8-20元，欲從進口啤酒那里奪回高端消費群體。對于國產(chǎn)高端啤酒，業(yè)內(nèi)人士認為除了廠商不斷提升啤酒自身品質(zhì)外，在啤酒的包裝和品牌塑造等方面也下了不少功夫，用企業(yè)的內(nèi)涵和文化，引起消費者的認同。