9月13日，宜賓市**主辦、五糧液集團承辦的“四川新生代酒品戰(zhàn)略宜賓推進會暨五糧液新生代酒品品鑒會”在宜賓舉辦，這是繼今年6月3日“四川新生代酒品戰(zhàn)略啟動儀式暨五糧液新生代酒品品鑒會”之后，四川省在推進“新生代酒品”上的又一重大動作，五糧液也再度成為推進“新生代酒品戰(zhàn)略”的先鋒企業(yè)。
本次會議由宜賓市人民**秘書長朱志剛主持，宜賓市經(jīng)信委副主任兼市酒促局副局長蘭國賓等市級**負責人和區(qū)縣長，五糧液股份有限公司總經(jīng)理陳林，副總經(jīng)理彭智輔、唐伯超等公司領導和相關部門的負責人應邀參加了本次活動。
在本次戰(zhàn)略推進會暨品鑒會上，五糧液展示了多元化、時尚化、低度化、潮流化的多款新生代酒品，獲得與會專家、經(jīng)銷商代表的交口稱贊。
五糧液集團仙林果酒有限責任公司董事長李小波與宜賓柏漠紫秋葡萄酒業(yè)有限公司、四川宜賓華茂總公司簽約共同推進“新生代酒品戰(zhàn)略”;中國酒業(yè)協(xié)會副理事長秘書長宋書玉，**宜賓市委副書記呂曉莉，五糧液集團總經(jīng)理、股份公司董事長劉中國，中國酒業(yè)重構(gòu)專家楊永華，宜賓國泰商貿(mào)有限責任公司董事長廖勇等從不同方面闡述了推進“新生代酒品戰(zhàn)略”的重要意義。
據(jù)悉，在四川省委、省**的支持下，四川酒企將加大對新興消費群體和新產(chǎn)品的開發(fā)力度，以此來鞏固川酒市場地位和品牌優(yōu)勢，促進四川省酒類產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展。在這個新生代產(chǎn)品戰(zhàn)略之中，“白酒進酒吧”將成為重點探索方向，而五糧液作為酒業(yè)龍頭、川酒之首，也率先推進“新生代酒品戰(zhàn)略”，推出多款新生代酒品。
宋書玉：五糧液開啟果露酒新時代
酒類消費正在朝著個性化、多樣化的方向調(diào)整，在這個過程中，五糧液始終堅持科技創(chuàng)新，創(chuàng)造了生態(tài)經(jīng)濟、循環(huán)經(jīng)濟的典范。
五糧液開啟了果露酒的新時代，中國是世界上釀造果露酒*早的國家，只是近年來發(fā)展緩慢，似乎被消費者遺忘。以五糧液為代表的白酒企業(yè)，一直保留果露酒的傳統(tǒng)釀造工藝，比如五糧液仙林果酒。我們曾提出中國酒業(yè)四個轉(zhuǎn)變，其中一個是“糧食酒向果露酒的轉(zhuǎn)變”，在消費者需求轉(zhuǎn)變的時刻，果露酒發(fā)展滯后，果露酒在酒類市場之中的比例，發(fā)達國家是10%，我國不到1%，這說明果露酒有很大發(fā)展空間。
目前酒類多樣化消費格局正在形成，五糧液新生代酒品的面市，正是體現(xiàn)出消費多樣化的特征，多樣化口味，愉悅場景、消費者參與……這些豐富了中國酒業(yè)內(nèi)容，展現(xiàn)了五糧液對傳統(tǒng)釀酒工藝的傳承與創(chuàng)新，展現(xiàn)了對快樂飲酒文化的發(fā)揚。
呂曉莉：打破酒吧內(nèi)洋酒一統(tǒng)天下局面
宜賓全市規(guī)模以上酒企在延續(xù)去年正增長的基礎上，各項指標繼續(xù)上揚，1—7月，全市64戶規(guī)模以上白酒企業(yè)共完成38.33萬千升產(chǎn)量，同比增長16.52%，呈現(xiàn)出穩(wěn)定向上的態(tài)勢，白酒工業(yè)對我市工業(yè)經(jīng)濟的支撐作用明顯。
但是白酒產(chǎn)業(yè)還存在一些問題，特別是對國內(nèi)新興消費群體培育不夠，為了加快對80、90后消費群體的培育，適應市場變化，五糧液率先研發(fā)出新生代酒品，并推出系列宣傳推廣活動，引起了行業(yè)關注。
今天我們舉辦推進會和品鑒會，其目的就是要幫助五糧液開拓新生代酒品的本土市場，打破宜賓酒吧之內(nèi)洋酒一統(tǒng)天下的局面，在省委省**、在市委市**的領導下，在機制創(chuàng)新中，五糧液新生代酒品一定能夠占領市場，獲得經(jīng)銷商、消費者的青睞!
劉中國：主動適應結(jié)構(gòu)升級
在四川新生代酒品戰(zhàn)略宜賓推進會上，劉中國說，五糧液歷來高度重視消費者需求，始終堅持“為消費者而生而長”，在調(diào)整期主動適應消費結(jié)構(gòu)的升級，推出低度化，健康化，潮流化的新生代酒品。
早在80年代末、90年代初，五糧液先后與英國聯(lián)合釀酒集團，法國普萊蒙、法國大酒窖集團、法國木桶酒莊、法國保樂力加、韓**天株式會社等國際知名企業(yè)合作，針對伏特加、安培納斯、葡萄酒、果酒、保健酒、威士忌、果露酒等不同酒種，引進，生產(chǎn)，研發(fā)。
2014年，五糧液與美國百富門開展中式預調(diào)酒研發(fā)項目，證明五糧液濃香型白酒既可以純飲，也可以作為預調(diào)酒和雞尾酒的酒基。近期精心研制的五糧液白酒巧妙植入新生代酒品的雞尾酒預調(diào)方案。五糧液堅持人文與科技相融、傳承與創(chuàng)新結(jié)合的原則，天然、低度、營養(yǎng)、健康的新型果酒、露酒,我們將一如既往、不遺余力的實施新生代酒品戰(zhàn)略，將繼續(xù)依托五糧液研發(fā)、生產(chǎn)等諸多方面的綜合優(yōu)勢，開發(fā)更多新生代酒品，拓展電商、酒吧、夜場等渠道。
楊永華：領著新生代一起“嗨皮”
目前消費群體更替，80、90后成為主流消費群體，新消費市場形成。從過去的渠道為王轉(zhuǎn)變?yōu)轭櫩椭鳈?quán)時代，大眾的消費從生存型轉(zhuǎn)變?yōu)橄硎苄?，我們從不缺少購買力，缺少的是讓顧客尖叫的產(chǎn)品。
在這種情況下，傳統(tǒng)白酒的口感、文化、價格與新生代需求之間有縫隙;傳統(tǒng)品牌觀念，傳統(tǒng)營銷手段難以打動新生代的芳心，在這種情況下，我們需要戰(zhàn)略重構(gòu)。這種重構(gòu)，需要我們從兔子鷹戰(zhàn)略轉(zhuǎn)向孩子狼戰(zhàn)略，過去企業(yè)很容易找到現(xiàn)實的需求，放飛手中的鷹?，F(xiàn)在是潛在需求，享受型需求，企業(yè)需要培育消費，引導消費。
過去我們的廠商太重視渠道拼搶，忽視了消費者引導與拉動?，F(xiàn)在應該忘掉賣點找買點，從“王婆式的賣點推銷”轉(zhuǎn)變?yōu)椤芭惺降馁I點營銷”。從廣告即品牌，到體驗才品牌。借助場景化消費制造品牌話題，領著新生代一起嗨皮。
廖勇：新生代酒品的運營模式
新生代酒品戰(zhàn)略，就是我們對飲酒這種重大生活方式的一種改變。五糧液很早就開始嘗試創(chuàng)新，從上世紀80年**始低度酒、禮品酒的開發(fā)，都取得了巨大的成功，成就了中國的酒業(yè)大王。
今后新生代酒品的商業(yè)運營，將關注四個方面：
**，酒類*根本的是酒體創(chuàng)新，從而帶來新的市場，我們從大數(shù)據(jù)研究來完成酒體開發(fā);
第二，消費者更重視酒類產(chǎn)品，是否符合他們自身角色定位，我們將根據(jù)不同圈層、不同文化，來設計不同的包裝。
第三，我們根據(jù)電商發(fā)展趨勢，實現(xiàn)線上線下一體化營銷。
第四，服務的創(chuàng)新，以更切中痛點的飲酒方式，滿足消費者對于服務的需求。