方剛：高大強VS小而美，全球啤酒的2大熱點
更新時間：2016/10/20 10:27:12
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10月19日下午，2016年中國(福州)進口啤酒高端論壇在福州海峽國際會展中心舉辦。**啤酒行業(yè)專家方剛參會并發(fā)表了主題演講。演講中，方剛總結(jié)了全球啤酒的2大熱點。
全球啤酒熱點一：超級巨無霸
目前，全球啤酒市場已經(jīng)出現(xiàn)了一些資產(chǎn)龐大的啤酒品牌，它們占據(jù)著巨大的市場份額。2015年，全球啤酒TOP5排行分別為：百威英博、SABMiller、喜力、嘉士伯、華潤雪花。
2016年，世界啤酒格局發(fā)生了重大變化：1、百位英博收購SAB成功;2、雪花回購SAB所持有的雪花啤酒49%的股份。
全球啤酒熱點二：美國精釀啤酒運動
緣起于美國嬉皮士反工業(yè)化運動的精釀啤酒，在美**策、資本、文化的推動下風起云涌。精釀啤酒主要特色就是獨立、個性、不拘泥于標準。相比于高大強的品酒品牌，精釀啤酒屬于具備“小而美”的特色。目前，美國精釀啤酒數(shù)量已經(jīng)超過4000家，銷量占比12%。
目前，小而美的精釀啤酒對中國進口品酒市場已經(jīng)產(chǎn)生影響，這或?qū)⒊蔀槠【剖袌?大的增長點。
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