廣東米酒介紹：廣東米酒有哪些品牌

    1、廣東九江米酒

    廣東九江米酒廠地處佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn)，就在西江邊上，有悠久的釀酒歷史，是中國(guó)*大的豉香型白酒生產(chǎn)基地。其生產(chǎn)的九江雙蒸酒始創(chuàng)于清朝道光初年，距今已經(jīng)有差不多200年的歷史。兩個(gè)世紀(jì)以來(lái)，承集數(shù)代九江先輩的辛勞與智慧，九江雙蒸酒逐漸形成了獨(dú)特的釀造技藝。它主要以大米為原料，用大米、黃豆制成酒曲，采用續(xù)添蒸飯、再度發(fā)酵、冷卻餾酒、齋酒貯存、陳肉醞浸、精心勾兌、過(guò)濾包裝的方法釀造而成，具有“玉潔冰清、豉香純正、醇滑綿甜、余味甘爽”的獨(dú)特風(fēng)格。

    2、石灣米酒

    石灣米酒——與九江孖蒸同出一源，分別只在水源不同，但近年有式微的跡象。鳳城小炒（美食系列）——如果一定要作個(gè)比喻，它是佛山的“市萃”當(dāng)之無(wú)愧。其前身是始于清朝道光年間的“陳太吉老酒莊”，至今已有170多年歷史，以善釀純正米酒飲譽(yù)中外。

    3、紅荔牌紅米酒

    “紅荔”牌紅米酒從05年至08年，以每年1萬(wàn)噸的增幅強(qiáng)勢(shì)發(fā)展，在米酒市場(chǎng)占據(jù)主導(dǎo)地位。“紅荔”牌系列酒品花色品種更是繁多，共有豉香型白酒、濃香型白酒、兼香型白酒、果酒、露酒、保健酒類等二十個(gè)產(chǎn)品三十多個(gè)品種規(guī)格。各類酒品以“名、優(yōu)、新”著稱，其中拳頭產(chǎn)品“紅荔牌”紅米酒獲“2012年廣東十大名酒”，是“廣東省**產(chǎn)品”；“鳳城液”是1977年廣東三大名酒，以其獨(dú)特的風(fēng)味贏得了廣大顧客的厚愛(ài)。

    4、龍冰泉紅米酒

    龍冰泉牌豉香型米酒，采用千年名泉“冰井”之“晶瑩碧透，清爽凜冽”泉水，配以優(yōu)質(zhì)大米酒，運(yùn)用傳統(tǒng)工藝西釀造，精心調(diào)配而成，絕不勾兌任何酒精；酒質(zhì)清澈透明，豉香獨(dú)特、醇厚甘冽，綿甜，回味悠長(zhǎng)。其中西江米酒、西江雙蒸、西江特醇、醇糧液，包裝喜慶，大眾化，價(jià)廉物美，為婚宴、朋友聚會(huì)、家庭飲用佳品。龍冰泉液，包裝高貴豪華、典雅氣派，為贈(zèng)送親，交朋結(jié)緣之上乘佳品。

    5、嶺南米酒

    嶺南米酒系列產(chǎn)品屬以優(yōu)質(zhì)大米為原料釀制而成的米香型白酒，其米香純正，酒體醇和，入口綿爽，回味怡暢。