2016年，漲價(jià)和限購(gòu)成了主要的焦點(diǎn)。漲價(jià)當(dāng)然不只是**于原油、鋅、鎳、煤炭等資源類商品，還包括房子、黃金、白銀等投資類商品，還包括維生素、白酒、肉制品、調(diào)味品等消費(fèi)品。
對(duì)于股票投資者來(lái)說(shuō)，今年的漲價(jià)(通脹)邏輯只要能選中一個(gè)品種，就能獲得非常不錯(cuò)的收益。對(duì)于A股的投資者來(lái)說(shuō)，*簡(jiǎn)單的就是買些白酒公司了。
對(duì)于大多數(shù)A股白酒的投資者，今年白酒漲了多少價(jià)，銷量增長(zhǎng)了多少應(yīng)該是一個(gè)非常簡(jiǎn)單的問題。但如果我問今年的光瓶酒漲了多少價(jià)，銷量增長(zhǎng)了多少，估計(jì)沒幾個(gè)白酒投資者能回答的上來(lái)。
不過，根據(jù)1919披露的數(shù)據(jù)，在1919的渠道上，2016年1—8月與2015年1-8月相比，光瓶酒銷量同比增長(zhǎng)156%，銷售額同比增長(zhǎng)376%。
北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人表示，“光瓶酒已經(jīng)成為行業(yè)風(fēng)口，進(jìn)入了一個(gè)量?jī)r(jià)齊升的階段。光瓶酒從2012年開始平均增速?zèng)]有低過15%，目前估算有650億的市場(chǎng)規(guī)模。”
按目前白酒5,000億的市場(chǎng)規(guī)模計(jì)算，光瓶酒650億的市場(chǎng)規(guī)模占了白酒市場(chǎng)的13%。由于白酒行業(yè)的整體增速低于15%，因此，未來(lái)幾年時(shí)間光瓶酒的份額將可能繼續(xù)擴(kuò)大。
這個(gè)現(xiàn)象是不是與大家的印象很不一樣?
其實(shí)也不用詫異，因?yàn)榇蠹胰绻φn做得認(rèn)真的話，會(huì)發(fā)現(xiàn)A股近20家上市的白酒公司2015年的總收入僅為1,119億。
算上目前未上市的比較大的白酒企業(yè)，如劍南春、郎酒、枝江、白云邊等白酒企業(yè)的約600億銷售額。
能清楚統(tǒng)計(jì)出的白酒公司的銷售額約為1,700億，折算成市場(chǎng)份額也就約可能2,500-3,000億。
意味著在中國(guó)，有接近40%-50%的白酒市場(chǎng)仍然以散酒的形式存在的。
散酒作為特定時(shí)期的市場(chǎng)產(chǎn)物，在當(dāng)今高品質(zhì)瓶裝酒的映襯下，它已經(jīng)淪為低端市場(chǎng)的**。
在國(guó)內(nèi)很多產(chǎn)酒大省，散酒早就被正規(guī)的酒企所消滅，就算有的話也只是零星在市場(chǎng)上殘存。
但在國(guó)內(nèi)欠發(fā)達(dá)省份以及酒業(yè)發(fā)展相對(duì)滯后的省份，散酒仍然占據(jù)了市場(chǎng)的主導(dǎo)，如云南每年有70萬(wàn)噸的散酒消費(fèi)市場(chǎng)。
因此，在我們的印象里，光瓶酒的市場(chǎng)會(huì)越來(lái)越小，因?yàn)闀?huì)逐步被中高端白酒消滅。
但散酒市場(chǎng)，為光瓶酒提供了廣闊的可收割的空間，因此光瓶酒不但沒有像想象的規(guī)模越來(lái)越小，而是在逐年增加。
不過在我看來(lái)，大家忽略了一個(gè)非常重要的因素，甚至可以說(shuō)是*重要的因素之一—價(jià)格升級(jí)。其實(shí)，很多人在質(zhì)疑現(xiàn)在市場(chǎng)上提到的消費(fèi)升級(jí)，認(rèn)為只不過是一場(chǎng)價(jià)格升級(jí)，有道理也不完全有道理。
為什么說(shuō)有道理?
因?yàn)槲覀兛垂馄烤频囊粋€(gè)漲價(jià)歷史，上世紀(jì)80年代，光瓶酒主流的銷售價(jià)格是1~1.5元/瓶;到21世紀(jì)初價(jià)格就已經(jīng)到3元/瓶了;2003年，光瓶酒主流產(chǎn)品銷售平均價(jià)格上漲至5元/瓶;到2009年，平均銷售價(jià)格又上漲至10元/瓶;2012-2015年，平均銷售價(jià)格又進(jìn)一步上漲至15元/瓶。
2016年隨著大部分商品的漲價(jià)浪潮，已經(jīng)有光瓶酒賣20~30元/瓶了。
雖然從20世紀(jì)80年代，光瓶酒價(jià)格上漲了接近20倍，但其實(shí)光瓶酒公司的毛利率、凈利潤(rùn)率、產(chǎn)品品質(zhì)并沒有什么改善的，頂多就是產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)稍微好了一點(diǎn)。
所以，光瓶酒的漲價(jià)更多的是一種貨幣現(xiàn)象。
生產(chǎn)光瓶酒的所有原料都漲價(jià)了，如果產(chǎn)品不漲價(jià)，那么產(chǎn)品只能被淘汰。
智卓咨詢董事長(zhǎng)朱志明表示: “表面上光瓶酒價(jià)格帶上移是消費(fèi)升級(jí)，但它并不是消費(fèi)者需求拉動(dòng)價(jià)格帶上移，喝光瓶酒的人對(duì)價(jià)格是很敏感的，但凡價(jià)格稍微上漲一些，沒有促銷，消費(fèi)者就會(huì)轉(zhuǎn)向其它的品牌。”
因此，光瓶酒的漲價(jià)根源在于傳統(tǒng)渠道利潤(rùn)穿底。
試想，賣一罐飲料零售商大多都能賺2-3元，一瓶光瓶酒的利潤(rùn)還不如一罐飲料，經(jīng)銷商有積極性嗎?再加上這幾年要素價(jià)格的上漲，制作、運(yùn)輸、人工、房租等，本來(lái)就不到10個(gè)點(diǎn)的凈利潤(rùn)率馬上就變成虧損了。
所以，光瓶酒的漲價(jià)浪潮不像傳統(tǒng)中高端白酒。光瓶酒的每一次漲價(jià)浪潮都是行業(yè)或者公司面臨要素價(jià)格上漲帶來(lái)的困境。
正因如此，每一次要素價(jià)格的上漲，對(duì)于光瓶酒公司來(lái)說(shuō)都是一次考驗(yàn)，都意味著對(duì)消費(fèi)者和市場(chǎng)的重新瓜分和占領(lǐng)。
如果在漲價(jià)的浪潮中，產(chǎn)品升級(jí)、價(jià)格升級(jí)的時(shí)候沒有順應(yīng)趨勢(shì)，一個(gè)光瓶酒公司就可能面臨倒閉。
為什么又說(shuō)不完全有道理呢?
因?yàn)殡m然推動(dòng)漲價(jià)的根源是要素價(jià)格的上漲，或者是一個(gè)貨幣現(xiàn)象。但在漲價(jià)過程中，為了吸引消費(fèi)者，光瓶酒還是會(huì)不斷優(yōu)化自己的產(chǎn)品，提出更好的宣傳理念。
比如，先不說(shuō)酒賣的好不好，不過我們看到一些光瓶酒的設(shè)計(jì)和包裝都做的越來(lái)越有*格了。
要素價(jià)格上漲帶來(lái)的價(jià)格升級(jí)對(duì)于光瓶酒企業(yè)來(lái)說(shuō)是市場(chǎng)和消費(fèi)者的重新占領(lǐng)和瓜分。牛欄山發(fā)布了45元、68元、78元、108元/瓶的光瓶酒;老村長(zhǎng)推出“樂醇”終端售價(jià)達(dá)到30元/瓶;龍**園推出了售價(jià)為20-25元/瓶的超級(jí)醇柔等。
現(xiàn)在，光瓶酒的價(jià)格升級(jí)盛宴已經(jīng)開始，就看誰(shuí)能從中捕到更多的獵物。