羅斯福啤酒 口味豐富
更新時間:2017/11/30 11:33:07
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羅斯福酒廠是比利時**的修道士釀酒廠,從1595年釀造啤酒開始,他們一直在堅持釀造三種可以窖藏至少5年的羅斯福啤酒。
羅斯福酒廠與其它的修道院啤酒不一樣的是他們的羅斯福啤酒產量很低,只釀造足以維持寺院經營以及一些慈善事業(yè)的羅斯福啤酒,他們堅持只要能夠養(yǎng)活自己就絕不增加產量,這也造就了一個限量供應的具有獨特風味的羅斯福啤酒修道院啤酒。
羅斯福啤酒*初使用的配方是依照布魯爾地區(qū)流傳下來的舊方改制而成的,修道士們使用了嚴格的監(jiān)管措施和當地的原料釀造出了深色、略甜、烈性的啤酒,與那些金**的啤酒比起來酒體明顯渾厚,口味豐富,酒性也強烈很多,是修道士羅斯福啤酒的的典型代表。
羅斯福啤酒還使用了****的標志體系,羅斯福啤酒使用數字來注明啤酒的級別,6、8、10三個數字代表的并不是酒精含量或麥汁濃度,而只是按照比利時的數字歷法提出的三個不同等級而已,你可以理解為基本型、較強、烈性三個級別的羅斯福啤酒,這與其他一些使用數字作為標識的啤酒有著很大的區(qū)別。
羅斯福啤酒10號屬于比利時風格的烈性上發(fā)酵黑啤酒,羅斯福啤酒倒入杯中酒體呈深紅褐色,有比例適中的焦**泡沫,這層泡沫極其細膩,將酒杯放置30分鐘也不會散去,會有薄薄的一層覆蓋在酒液上面,非常好。
羅斯福啤酒在杯中散發(fā)出濃郁的水果混合酒精的味道,入口則以水果味為先,之后體現(xiàn)出濃郁的酒味,羅斯福啤酒酒體渾厚,沙口感并不強。當羅斯福啤酒下咽之后,在喉嚨處留下淡淡的啤酒花味道,口腔中充滿水果混合酒精的香味,回味很久,這也是我喝到的為數不多的以純粹啤酒花味結尾的比利時啤酒,讓我以記憶猶新。
作為一款純正的羅斯福啤酒修道士啤酒,羅斯福啤酒10號**是****的一款佳作,果香、酒香、啤酒花香融合的非常完美,各司其職,絕不對其它味道形成沖突,酸甜苦辣也都是非常適度的,并不過分體現(xiàn)某一種味道,羅斯福啤酒里面而且?guī)в幸粚臃浅<毮伒呐菽镁昧舸嬖诰埔罕砻妫曈X、嗅覺、味覺都堪稱完美了,給出A的評分,沒得說,你必須要嘗試一下。
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