江蘇泗洪縣雙溝釀酒有限公司地處中國(guó)千年釀酒古鎮(zhèn)
--雙溝鎮(zhèn)，這里物化天寶、人杰地靈，因得天獨(dú)厚的氣候、水質(zhì)、土壤等自然條件，孕育了上千年的釀酒傳統(tǒng)。我公司得天時(shí)、地利、人和之利，繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀酒工藝,精研現(xiàn)代釀酒科技，將公司發(fā)展成為一家集科研、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)為一體的現(xiàn)代化釀酒企業(yè)。
公司始建于清康熙七年(公元1668年)，位于千年釀酒名鎮(zhèn)雙溝，*初名為“傅氏酒坊”，乾隆年間更名為“廣盛槽坊”，釀“秦淮”美酒，所生產(chǎn)曲酒曾有“名馳冀北三千里，，因其始終堅(jiān)持以洪澤湖邊優(yōu)質(zhì)純糧為料，人工制曲、老池發(fā)酵、分段取酒、經(jīng)年老熟的傳統(tǒng)工藝，形成酒體豐滿(mǎn)、清香淡雅、回味甘綿悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格。歷經(jīng)350年，傳承至今。1910年，雙溝釀酒參加了南洋勸業(yè)酒會(huì)展評(píng)，，并被授予金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>
江蘇泗洪縣雙溝釀酒有限公司，在2006年4月二十六日被江蘇省知識(shí)產(chǎn)權(quán)局，江蘇省工商行政管理局、省版權(quán)局聯(lián)合授予“正版正貨承諾單位”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。2006年十月份被中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部授予“全國(guó)誠(chéng)信守法企業(yè)”。
以確保產(chǎn)品質(zhì)量.在秉承千年傳統(tǒng)釀酒工藝的基礎(chǔ)上，勾兌與品評(píng)由評(píng)酒師、勾兌大師、白酒釀造****--陳建明先生負(fù)責(zé)釀造、勾兌、品評(píng)。公司擁有"秦淮"、"秦淮八艷"、"秦淮源"、"雙府"、"雙酒"等八大系列，一百多種品牌，高中低檔，品牌齊全.其中"秦淮"酒在2003年被中華人民共和國(guó)第六屆殘運(yùn)會(huì)作為大會(huì)**用酒;2004年10月"秦淮"酒被**為首屆中國(guó)經(jīng)濟(jì)財(cái)富論壇在釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館**用酒.2005年首屆中國(guó)綠化博攬會(huì)定為**用酒。
時(shí)光荏苒，歲月變遷，多少時(shí)代更迭，多少物是人非，但僅有不變的是秦淮酒。秦淮美酒以其獨(dú)有的香醇甘冽讓數(shù)不清的志士文人慷慨激昂，飛揚(yáng)文采，上溯遠(yuǎn)古的秦淮酒在經(jīng)歷了“皇宮專(zhuān)用”后，又重新飛入了尋常百姓家，生機(jī)盎然，聲名遠(yuǎn)播……