白酒的名稱有很多，因?yàn)獒勗彀拙频脑?、產(chǎn)地、香型等有差異，所以命名方式也有不同。白酒是中國(guó)文化的一個(gè)載體，傳承中國(guó)上千年的歷史文化。雖然生活中經(jīng)常見(jiàn)到白酒，但是對(duì)于白酒名稱的由來(lái)，卻很少有人能描述出來(lái)。
“白字”內(nèi)藏乾坤
“中國(guó)白酒在歷史上也被稱為燒酒、高粱酒、白干酒等。稱為白酒的原因是它無(wú)色……新中國(guó)成立后，統(tǒng)一用白酒這一名稱代替了以前所使用的燒酒或者高粱酒等名稱”。
中國(guó)文化博大精深，一個(gè)簡(jiǎn)單的“白”字，也蘊(yùn)含豐富的內(nèi)涵。就像是我們的國(guó)畫(huà)的一種創(chuàng)作手法——“白描”，也就是單用墨色線條勾描形象而不藻修飾與渲染烘托的畫(huà)法。雖然很簡(jiǎn)單而且色彩單一，但表現(xiàn)出的卻是具有精神和質(zhì)感，同時(shí)也樸素、簡(jiǎn)潔、流暢、生動(dòng)。
水是白酒的血液，糧食是白酒的肉，酒曲是白酒的骨，所以糧、曲、水構(gòu)成了釀造文化的基礎(chǔ)。而這糧、曲、水就像“白描”中的筆畫(huà)一樣勾勒出質(zhì)感的畫(huà)面，因?yàn)椴裴勗斐鲞@窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正的無(wú)色透明酒體。
“白描”的創(chuàng)作方式分為單勾和復(fù)勾。以線一次勾成為單勾，有用一色墨，也有按照不同對(duì)象用濃淡兩種墨勾成;復(fù)勾則主要是以淡墨勾成，根據(jù)實(shí)際情況復(fù)勾部分或全部，主要是為了加重質(zhì)感和濃淡變化，讓物像更有神采。
白酒的勾調(diào)技術(shù)也與國(guó)畫(huà)的技術(shù)差不多。通過(guò)神奇的勾調(diào)技術(shù)，把不同批次的白酒依照產(chǎn)品固有的特色，按不同的比例組合進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)，再通過(guò)點(diǎn)滴之間的藝術(shù)，達(dá)到了畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用，讓白酒得以升華，口感層次也更加飽滿。
“被稱為白酒的原因是它有著無(wú)色透明的酒液;而且也“白描”的名稱有異曲同工之妙：顏色單一、樸素簡(jiǎn)潔、質(zhì)感純正?！?/p>
白酒的名稱繁多
歡伯、杯中物、金波、秬鬯、白墮、凍醪、壺觴、壺中物、酌、酤、醑、醍醐、 黃封、清酌、昔酒、縹酒、青州從事、平原督郵、曲生、曲秀才、曲道士、
曲居士、曲蘗、春、茅柴、香蟻、浮蟻、綠蟻、碧蟻、天祿、椒漿、忘憂物、 掃愁帚、釣詩(shī)鉤、狂藥、酒兵、般若湯、清圣、濁賢 ……
中國(guó)的釀酒歷史悠久，品類繁多，從生產(chǎn)的那天起就受到大家的歡迎。人們?cè)诤染频臅r(shí)候總是喜歡給酒起一個(gè)雅號(hào)或別名。這些名字大都是出自于一些典故，或者是按照味道、顏色、功能、作用、濃淡及釀造方法來(lái)確定的。白酒在民間流傳的綽號(hào)很多，所以古代的詩(shī)詞古賦中也會(huì)用酒作為代名詞，這也是中國(guó)的酒文化特色。
我國(guó)釀酒歷史悠久，品種繁多，自產(chǎn)生之日開(kāi)始，就受到先民歡迎。人們?cè)?飲酒贊酒的時(shí)候，總要給所飲的酒起個(gè)饒有風(fēng)趣的雅號(hào)或別名。這些名字，大都
由一些典故演繹而成，或者根據(jù)酒的味道、顏色、功能、作用、濃淡及釀造方法 等等而定。酒的很多綽號(hào)在民間流傳甚廣，所以文在詩(shī)詞、小說(shuō)中常被用作酒的
代名詞。這也是中國(guó)酒俗文化的一個(gè)特色。
公司地址：鄭州市鄭東新區(qū)東風(fēng)南路與金水東路交叉口向東200米，綠地原盛國(guó)際1號(hào)樓A座10層。
公司聯(lián)系方式：0371-56692093
全國(guó)招商熱線：4008699019