無論是從歷史記載中還是現(xiàn)如今的生活中,酒都是貫穿生活的物品,喝酒不僅是一種生活飲食習(xí)慣,也是一種社會性的文化活動。根據(jù)人的情緒或者感受不同,喝的酒也就有不同的味道,以歷史人物為代表,走進(jìn)酒文化,體味人生百味。
“黃河之水天上來,奔流到海不復(fù)回。”這首《將進(jìn)酒》的作者相信都不陌生。李白有一個酒仙的雅稱,酒于他是靈感的源泉,他的詩大多創(chuàng)作于酒微醺的狀態(tài)下,李白之酒可稱為文酒。
武松打虎的故事在小時候就聽過,后來讀過《水滸傳》之后,武松豪飲三碗之后,明知山有虎偏向虎山行的氣勢,令人震撼。而武松所飲之酒,是為武酒。
有句歇后語說了“孫悟空赴蟠桃會--不請自到”。“孫悟空卻拿了那些百味八珍,佳肴異品,走入長廊里面,就著缸,挨著甕,放開里痛飲一番?!睂O悟空在那種騰云駕霧的地方醉了,要吃就吃,想喝就喝,吃喝不完,無愁無憂快活自如,是為快活酒。
再有就是澆愁之酒,如果說李白的酒詩是“唐詩一絕”,那么李清照的酒詞酒詩“宋詞一絕”。她的《蝶戀花》中“惜別傷離方寸亂,忘了臨行,酒盞深和淺?!彪x別愁緒,皆盡忘在這酒水之中。
有句俗語說“酒壯慫人膽”。漢高祖膽子并不大,但他卻能夠揮劍斬白蛇,靠的就是那口酒氣。所以《史記》上說:“高祖醉,曰:‘壯士行,何畏!’乃前,拔劍擊斬蛇?!鄙呱鷣砼戮疲@蛇讓高祖的一身酒氣一薰,自然就動彈不得,任憑發(fā)落了,因此高祖借酒壯膽,當(dāng)作一條死蛇,一劍下去,切成兩斷,成就了他漢家基業(yè)。
在酒里有著人生百態(tài),離愁別緒、瀟灑快活皆是人生百味,喝一盅酒,品人生百味。
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