【白酒企業(yè)推薦】貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)王道酒業(yè)有限公司
公司簡(jiǎn)介
貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)王道酒業(yè)有限公司隸屬于貴州國(guó)尚實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司位于“中國(guó)酒都”茅臺(tái)古鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū),成立于2013年,是一家專注于貴州醬酒文化的白酒企業(yè)。它秉承優(yōu)良的釀酒傳統(tǒng),勇敢無(wú)畏的創(chuàng)新精神,生產(chǎn)大曲醬型白酒,年產(chǎn)量近千噸。于2018年獲得“中國(guó)酒都仁懷白酒企業(yè)100強(qiáng)”殊榮。
釀造的秘密
王道酒品質(zhì)卓越,源于對(duì)原材料和制酒工藝嚴(yán)苛的要求。它甄選本地優(yōu)質(zhì)紅纓子糯高粱、小麥。利用茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)有的氣候條件以及微生物體系,加以茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒獨(dú)特的“一”“二”“九”“八”“七”釀造工藝和貴州特級(jí)調(diào)酒大師的精心勾調(diào),一年一個(gè)生產(chǎn)周期,從下沙到取酒要?dú)v經(jīng)春夏秋冬四季。兩次投料,在每年大生產(chǎn)周期中,分兩次投料,一次投料稱下沙,二次投料稱糙沙。九次蒸煮,基酒需要經(jīng)過(guò)九次蒸煮。八次發(fā)酵,每次加曲入窖發(fā)酵一個(gè)月, 共八次發(fā)酵。七次取酒,混蒸糙沙上甑蒸酒后***次取酒,一共要經(jīng)過(guò)七次。一瓶正宗的王道酒從生產(chǎn)到出廠,至少要經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的五個(gè)春秋;王道酒深藏于歲月的流轉(zhuǎn)中,得茅臺(tái)鎮(zhèn)***自然生態(tài)的涵養(yǎng)與孕育,以珍貴時(shí)間的成分催熟。歷經(jīng)去粗取精,剔除雜味,升華美酒之韻,終得酒質(zhì)醇和協(xié)調(diào),喝一口掛杯沉醉,一經(jīng)推入市場(chǎng),就受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)以及充分肯定。
天時(shí) 地利 人和
王道酒汲天地之精華、中華文化之底蘊(yùn),將傳統(tǒng)釀酒工藝和創(chuàng)新精神相結(jié)合,形成了如今具有完善的市場(chǎng)銷售模式和專業(yè)的服務(wù)體系,在歷史的見(jiàn)證和在現(xiàn)代工藝的作用下,“王道”必將行穩(wěn)致遠(yuǎn)。
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