所謂生活處處皆學(xué)問(wèn)，相信很多人都發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的現(xiàn)象：那就是擅飲者在喝醬香型白酒的時(shí)候，會(huì)在身邊放一瓶礦泉水，每次喝酒前都會(huì)喝一口礦泉水。大家知道這是為什么嗎?
一、保存味覺(jué)敏感
相信大家都知道好的醬香酒都是采用zui頂級(jí)的醬香釀造工藝——大曲坤沙工藝。在這個(gè)過(guò)程中，會(huì)經(jīng)過(guò)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次溜酒，九次出來(lái)的酒，味道次次不一樣。在釀造的過(guò)程中，會(huì)zui終形成酸、甜、苦、辣、澀、焦、醬的7種味道，并且這些味道是協(xié)調(diào)平衡的，不會(huì)是某種味道非常突出而掩蓋了其他味道。
酒桌上的菜肴各式各樣的都有，其中更是包含了酸甜苦辣，所以我們?cè)诔院髸?huì)影響我們的味覺(jué)系統(tǒng)。因此吃菜前后兩次品酒的味道可能會(huì)有變化，品不到第二次酒的香醇、優(yōu)雅、細(xì)膩。這時(shí)候用礦泉水漱口可以保持自己味覺(jué)系統(tǒng)的敏感性，使自己可以更好地品嘗醬香酒的香醇、優(yōu)雅、細(xì)膩。
二、保護(hù)自己喉嚨
正宗的醬香白酒屬于高度白酒，前三杯喝到嘴里，會(huì)覺(jué)得醬味沖鼻、辛辣難忍并難以下咽，同時(shí)喉嚨、食管會(huì)有火燒火燎的感覺(jué)，體會(huì)不出醬酒的真正美妙之處。
這個(gè)時(shí)候，飲用一口礦泉水，可以減輕這種感覺(jué)，讓口腔、喉嚨、食管舒服一些。再品嘗醬酒時(shí)，就會(huì)體會(huì)到醬酒的優(yōu)雅、細(xì)膩、口感飽滿、諸味協(xié)調(diào)的美妙了。
三、減輕肝臟負(fù)擔(dān)
高度的醬香白酒酒精含量很高，喝多了會(huì)對(duì)肝臟造成一定的傷害。尤其是現(xiàn)在大家的生活壓力都比較大，生活節(jié)奏也比較快，并不是每一個(gè)人都能有時(shí)間慢慢的品酒，好多人都是為了應(yīng)酬而沒(méi)辦法喝酒的。
酒局多了，就算再好的酒量也是頂不住的。如果喝酒時(shí)多飲水，可以幫助肝臟分解酒精，以減輕身體負(fù)擔(dān)，減少酒精對(duì)肝臟的傷害。
四、稀釋酒精
這里說(shuō)的稀釋酒精，并不是把礦泉水和酒倒在一起喝下去。眾所周知醬香酒屬于高度白酒，人體比較容易吸收，血液里的酒精濃度會(huì)直線上升。這時(shí)候喝點(diǎn)礦泉水，水分會(huì)快速被人體吸收進(jìn)入血液，可以稀釋血液里面的酒精濃度。這樣人的酒量會(huì)增大，也不容易醉倒，有利于身體健康!
以上就是喝醬香型白酒為什么配礦泉水的原因，所以不要小瞧一瓶礦泉水的作用，它可以在關(guān)鍵時(shí)候提高酒量哦!
來(lái)源：飲用水世界