解讀白酒地理標志產(chǎn)品

更新時間:2024/6/12 15:06:00 作者:xushuaihao 瀏覽: 次 手機訪問

地理標志概念

地理標志,又稱原產(chǎn)地標志,標志出某商品來源于某地區(qū),該商品的特定質(zhì)量、信譽或者其他特征,主要由該地區(qū)的自然因素或人為因素所決定的標志。

地理標志基本情況

目前,中國共有三個國家部門對地理標志進行注冊、登記和管理。國家工商總局商標局通過集體商標或證明商標的形式進行法律注冊和管理,國家質(zhì)檢總局和國家農(nóng)業(yè)部以登記的形式對地理標志進行保護和管理。其中,由于國家商標局是以商標的形式對地理標志進行的注冊,并具有法律地位,所以對地理標志產(chǎn)品的保護更加有力。

地理標志價值內(nèi)涵

地理標志價值具有綜合性。地理標志綜合價值性與地理標志的區(qū)域性、長久性和群體性相關聯(lián)。地理標志綜合價值包括經(jīng)濟價值、社會價值和人文價值等。地理標志的綜合價值遠遠超越其經(jīng)濟價值,經(jīng)濟價值只是地理標志綜合價值中非常容易比較顯現(xiàn)的部分。地理標志與當?shù)厝宋膬r值相結(jié)合,當?shù)厝耸褂玫乩順酥疽呀?jīng)成為風俗習慣和社會活動的一部分。

地理標志基本特征

地域性:知識產(chǎn)品都具有地域性,只有一定范圍內(nèi)才受到保護,但地理標志的地域性由此顯得更為強烈,因為地理標志不僅存在國家對其實施保護的地域限制,而且其所有者同樣受到地域的限制,只有商品來源地的生產(chǎn)者才能使用該地理標志。

集團性:地理標志可由商品來源地所有的企業(yè)、個人共同使用,只要其生產(chǎn)的商品達到了地理標志所代表的產(chǎn)品的品質(zhì),這樣在同一地區(qū)使用同一地理標志的人就不止一個,使得地理標志的 所有者具有集團性。

獨特性:地理標志作為一種標記與一定的地理區(qū)域相聯(lián)系,其主要的功能就在于使消費者能區(qū)分來源于某地區(qū)的商品與來源于其它地區(qū)的同種商品,從面進行比較、挑選,以找到商品的價值與使用價值的zui佳契合點,購買到自己想要的商品。

地理標志保護產(chǎn)品

我國地大物博、疆域遼闊,多樣的氣候和復雜的地域造成了品味各異、地方特色鮮明的農(nóng)產(chǎn)品,老百姓稱之為“土特產(chǎn)”。很久以前這些原生綠色產(chǎn)品大多分布于邊遠農(nóng)村,不為廣大消費者所知。改革開放后國家根據(jù)國際慣例和我國的實際情況用商標知識產(chǎn)品權(quán)來保護特色農(nóng)產(chǎn)品。老百姓眼中的土特產(chǎn)被賦予了新的名稱——地理標志產(chǎn)品。

仁懷醬香酒地理標志產(chǎn)品

生產(chǎn)地域范圍:東經(jīng)105°59′36″—106°35′15″,北緯27°33′26″— 28°10′56″之間。

地域行政區(qū)劃:茅臺鎮(zhèn)、二合鎮(zhèn)、合馬鎮(zhèn)、沙灘鄉(xiāng)、大壩鎮(zhèn)、三合鎮(zhèn)、火石崗鄉(xiāng)、中街辦、鹽津辦、蒼龍辦等鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處。

氣候特征:夏季炎熱,冬季暖和,溫差小,霜期短。干熱少雨,日照豐富,適宜醬香酒微生物的生長繁衍。該區(qū)域以紫紅土壤為主,酸堿適度,砂質(zhì)和砂石含量較高,滲水性良好。赤水河水質(zhì)清冽,甘甜可口,微量元素豐富。

品質(zhì)特征:醬香突出,優(yōu)雅細膩,酒體醇厚,協(xié)調(diào)豐滿,回味悠長,空杯留香持久,無任何添加劑,含豐富的有益人體健康的微量物質(zhì)。飲后不口干,不上頭。

工藝原料:仁懷境內(nèi)生產(chǎn)的紅纓子糯高粱、小麥為原料,用赤水河之水、空氣中微生物,順應自然節(jié)氣,采用端午踩曲,重陽投料,高溫堆積發(fā)酵,七次取酒,八次發(fā)酵,九次蒸餾,長期儲存,精心勾兌調(diào)味而成。

“仁懷醬香酒”具有鮮明的地域性和唯一性,離開仁懷無法生產(chǎn)和復制。同時符合上述使用條件的產(chǎn)品經(jīng)營者,產(chǎn)品經(jīng)質(zhì)量管理體系和部門檢測達標,方可申請使用“仁懷醬香酒”地理標志證明商標。

文章來源:白酒小知識

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