■食天酒地
東莞的葡萄酒愛好者又有了更多選擇。6月29日晚，歐洲**大酒商CASTEL在東莞索菲特御景灣酒店舉行了進駐東莞的簽約儀式。這意味著，其在中國銷售的25款葡萄酒，包括法*** ST EL家族牌美露**干紅葡萄酒、法***STEL家族牌解百納**干紅葡萄酒等，都將大批量進入東莞市場，價格多在100元到400元之間。
此外，6月27日也剛剛開業(yè)了**法國葡萄酒品牌——繁花酒莊在東莞的酒莊。業(yè)內(nèi)人士表示，*近以及接下來一段時間，有多家法國或者歐洲品牌的紅酒莊將陸續(xù)開業(yè)，東莞進口葡萄酒市場的競爭將風(fēng)生水起。葡萄酒愛好者說，酒莊的密集開業(yè)表明東莞市場對進口葡萄酒的消費潛力仍然巨大，市場看旺。
東莞紅酒消費年年大增
東莞“富可敵省”，有了錢，東莞人也不忘追求品味文化，特別是高腳杯中的葡萄酒。
近年來，東莞地區(qū)新開張的紅酒莊非常多，葡萄酒消費的大幅增長由此可見。而作為紅酒消費的主力區(qū)域，東莞在進口紅酒的消費上每年的增長都非?？?。在制造業(yè)名城的東莞，為數(shù)眾多的企業(yè)家有很強的紅酒消費力，尤其是**紅酒，這也催生了東莞葡萄酒市場的發(fā)展。
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，東莞消費者對進口葡萄酒認(rèn)知程度較高，葡萄酒消費主要集中在商務(wù)宴請、饋贈和夜場。越來越多的白領(lǐng)階層開始消費紅酒。生活水平的提高刺激了消費需求及消費意識的轉(zhuǎn)變。紅酒消費文化開始形成。新舊世界各個國家的葡萄酒基本都能在東莞市場上找到。
有葡萄酒愛好者說，一般的紅酒品牌基本上忽悠不了東莞消費者?！皷|莞很多葡萄酒愛好者不僅知識豐富，還經(jīng)常去香港或者歐洲等地區(qū)了解葡萄酒，因此功力都很深。只有真正好的葡萄酒品牌，才能在東莞立足腳跟，受到認(rèn)可。”
帶動葡萄酒文化熱
葡萄酒在東莞越來越受寵，葡萄酒文化也開始在東莞蔓延。記者注意到，目前東莞地區(qū)的酒莊開業(yè)，都會以晚宴或者品鑒會的形式吸引眼球，讓人在品葡萄美酒的同時傳遞紅酒文化。包括推出萬元一支的紅酒供品嘗，安排專人講解葡萄酒知識等，攪起一股葡萄酒文化熱。
比如CASTEL是法國卡斯特兄弟股份有限公司傳承的品牌，1949年由卡斯特家族的9個兄弟姐妹創(chuàng)立于法國波爾多。經(jīng)過60年的發(fā)展，卡斯特兄弟集團已成為法國**大、世界第二大的葡萄酒供應(yīng)商，目前在英國、德國、波蘭、美國、日本、俄羅斯、留旺群島和中國等多個國家和地區(qū)設(shè)有分支機構(gòu)，2011年全球成品酒銷量超過6億瓶。在中國進口葡萄酒市場，更以3000萬瓶冠絕群雄。它的經(jīng)典傳承歷史，在當(dāng)天的開業(yè)晚宴被人津津樂道。
比如近來開業(yè)的東莞繁花酒莊，特意在開業(yè)前舉辦了品鑒會，邀請專家、嘉賓及客戶品酒。晚宴中的美酒佳肴非常考究，菜式頭盤是什錦拼盤，配喬治男爵起泡酒，與此同時，酒莊代表就會講解香檳與起泡酒等相關(guān)知識，配湯則是牛尾清湯加法式長棍包。主菜則包括香煎銀鱈魚、蘆筍、鮑汁扣澳洲牛扒，甜品是巧克力慕絲加冰淇淋，輔以繁花城堡頂釀干紅葡萄酒、繁花城堡干白葡萄酒等**佳釀，可謂品味人生，就如杯中美酒;心懷憧憬，自有繁花盛開。