60歲為花甲之年，70歲為古稀之年，80、90歲為朝杖之年，100歲為期頤之年，而108歲的老人都有個(gè)雅稱(chēng)，叫“茶壽”。與77歲的喜壽、88歲的米壽、99歲的白壽一樣，茶壽之108歲是將茶拆成幾個(gè)數(shù)字而得出的，茶字的草頭代表二十，下面有八和十，一撇一捺又是一個(gè)八，加在一起就是108歲!
為何用“茶壽”來(lái)形容長(zhǎng)壽的人呢?現(xiàn)代文化名人林語(yǔ)堂說(shuō)：“我從不懷疑茶具有使中國(guó)人延年益壽的作用，因?yàn)樗兄谙谷诵钠綒夂?。”而“茶壽”與中國(guó)茶文化似乎也有著解不開(kāi)的淵源。
相傳，古時(shí)候有位老和尚病了，久治不愈。一天，一位老人告訴他，蒙山頂有茶，春分前后，逢雷而發(fā)。你候在一旁，及時(shí)采摘三天。得一兩，用蒙山水煎服，能治任何宿疾;二兩，一輩子消災(zāi)祛疾;三兩，脫胎換骨;四兩，就地成仙。老和尚遵囑，得茶兩余，煎湯服用，沒(méi)喝一半，病即痊愈，眉發(fā)由白轉(zhuǎn)烏，以致熟人相見(jiàn)，不敢相認(rèn)。
“生命之茶”，對(duì)于藏族、蒙古族和維吾爾族等兄弟民族來(lái)說(shuō)，是日常生活的必需品，再熟悉不過(guò)。而對(duì)于生活在東部沿海地區(qū)和中部?jī)?nèi)陸地區(qū)的人們來(lái)說(shuō)，依然有點(diǎn)“迷糊”的感覺(jué)。那么今天，筆者就“生命之茶”黑茶說(shuō)起，讓大伙了解了解茶這片葉子，能給我們的生活帶來(lái)哪些“福利”吧!
黑茶，是六大茶類(lèi)之一，屬全發(fā)酵茶，采用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。依據(jù)成品茶的外觀(guān)呈黑色，故名黑茶。黑茶按地域分布，主要分類(lèi)為湖南黑茶(千兩茶)、四川黑茶(藏茶)、云南黑茶(普洱茶)、廣西六堡茶、湖北黑茶(老青磚)及陜西黑茶(茯茶)，俗稱(chēng)“黑五類(lèi)”。
當(dāng)今，人們生活水平大大提高，但是飲食油膩、生活節(jié)奏紊亂，保持良好的飲食習(xí)慣至關(guān)重要，如今已有很多人將目光投向了黑茶。黑茶含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，*主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類(lèi)物質(zhì)等
，具有助消化解油、降壓**、抗氧化等多種**。日本一***專(zhuān)家說(shuō)：“中國(guó)患******和患***的比例比西方低，除了遺傳因素、生活方式、飲食結(jié)構(gòu)外，同時(shí)與中國(guó)人愛(ài)飲茶有關(guān)，尤其是黑茶。”
“寧可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶;一日無(wú)茶則滯，三日無(wú)茶則病”。9月19日至22日，長(zhǎng)春國(guó)際會(huì)展中心，湖南黑茶龍頭茶企——白沙溪，中茶·黑茶園、盛唐黑金、石峰山以及廣西梧州茶廠(chǎng)等黑茶名企，都將亮相第3屆長(zhǎng)春茶博會(huì)，展示其黑茶精品?！吧琛比A麗來(lái)襲，敬請(qǐng)期待!(文/張小靈)