中國酒業(yè)協(xié)會副理事長王琦在中外名酒高峰論壇上表示，預(yù)計白酒業(yè)2015年底至2016年調(diào)整到位。未來白酒業(yè)仍可能實現(xiàn)雙位數(shù)增長。
王琦稱，國家“八項規(guī)定”政策出臺以來，對高端酒消費影響較大，而影響到高端白酒市場，自然就會影響到中低端酒市場。中低端酒現(xiàn)在看銷量不小，但利潤率比較低，零售價位相對較高，老百姓還是買不起?！邦A(yù)計白酒業(yè)2015年底至2016年調(diào)整到位。去年大家都還在觀望，今年大家則認(rèn)識到必須調(diào)整，這會有個過程。”
至于中國白酒市場未來前景，王琦表示，調(diào)整后，白酒業(yè)還是會向好的方向發(fā)展，比如白酒價格下來了，會刺激消費市場增長，
政策面，王琦認(rèn)為，政策明朗化了?！斑^去，不管資金來源，只要出現(xiàn)**酒消費，可能就有問題?，F(xiàn)在，非**消費白酒，管理相對放松，市場敢消費了。政策也明晰化，**制定了的招待標(biāo)準(zhǔn)，什么級別適用什么標(biāo)準(zhǔn)，消費什么價錢酒，已明朗，老百姓也敢消費了?！?/p>
在國際市場層面，王琦稱，出口酒在華人圈轉(zhuǎn)的現(xiàn)實，不是白酒本身問題,而是中國國際地位的問題。未來，國際市場肯定有中國白酒的空間。
“商務(wù)部找我們很多次，希望我們能把中國酒組合到國外參展、辦展，推介出去。這一塊，未來肯定要做。我們覺得中國酒的文化挖掘的比較少，需要把文化挖掘后，才來做這個事。單一把產(chǎn)品送出國外去,*后可能還是要拿回來。”王琦稱，“文化層面，比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽將**登陸中國。這個活動推廣,我們認(rèn)為對白酒行業(yè)國際化有促進作用。”
比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽2015年將落戶中國貴陽市，該賽事針對全球市場，2014年增設(shè)中國白酒競賽單元。與巴黎農(nóng)產(chǎn)品大獎賽、倫敦國際葡萄酒暨烈酒大賽并列全球三大酒類賽事。
貴陽市人民**副秘書長鄧龍江告訴記者，中國白酒突破國際化的瓶頸關(guān)鍵是要做文化，過去全球市場拓展效果有限主要因國際市場不了解中國的白酒文化。目前，貴州省已經(jīng)制定并在實施一整套推廣貴州白酒文化的舉措，近期嘗試將比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽引入貴陽市，屆時將邀請到國際眾多知名調(diào)酒師、評審來到中國，提升國際市場對白酒文化的認(rèn)知。
由于歐美市場烈性酒市場主要集中于酒吧、**，與中國桌餐飲酒文化有所不同。通過調(diào)酒師渠道，將有助中國白酒國際市場推進。
而據(jù)記者了解，一位全球**調(diào)酒師近日造訪貴州茅臺，此行，其將以茅臺酒作為基酒，調(diào)試雞尾酒。
貴州茅臺董事長袁仁國告訴記者，公司國際化未來舉措中，肯定將擴充海外經(jīng)銷商團隊。