2013年我國(guó)白酒行業(yè)產(chǎn)量、銷(xiāo)售額均出現(xiàn)大幅回落,而保健酒行業(yè)卻高速發(fā)展。統(tǒng)計(jì)顯示,全國(guó)保健酒市場(chǎng)每年有200億元左右的成交額,且正以每年30%的幅度在增長(zhǎng)。嗅覺(jué)敏銳的保健酒企業(yè)從2013年開(kāi)始,加快了拓展中高端市場(chǎng)的步伐。
深圳和酒酒業(yè)有限公司推出“和沁天下”養(yǎng)生酒發(fā)力中高端、勁酒推出升級(jí)版“藍(lán)標(biāo)參茸勁酒”、 椰島鹿龜酒定位中高端戰(zhàn)略、竹葉青推新品角逐中高端、古嶺神酒推出新包裝升級(jí)形象。
“在消費(fèi)升級(jí)的追求下,市場(chǎng)對(duì)中高端保健酒有著強(qiáng)大的剛性需求。雖然一些低端的區(qū)域性保健酒品牌正在慢慢占據(jù)當(dāng)?shù)氐闹髁魇袌?chǎng),但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足人們對(duì)消費(fèi)升級(jí)的需求?!鄙钲谑芯祁?lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)蔣祖茂認(rèn)為。
長(zhǎng)期以來(lái),受二三線(xiàn)白酒壓迫,保健酒始終無(wú)法進(jìn)軍中高端市場(chǎng),而這一現(xiàn)象有望在近期改變。
“在整體酒業(yè)低迷背景下,深圳和酒在今年實(shí)現(xiàn)了10%的逆勢(shì)增長(zhǎng),這是保健酒崛起的一個(gè)信號(hào)?!?/span> 深圳和酒酒業(yè)總經(jīng)理**告訴記者。在深圳市場(chǎng),深圳和酒每個(gè)月在各種渠道舉行50多場(chǎng)品鑒會(huì),極大地拉動(dòng)了銷(xiāo)量。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,在當(dāng)前整個(gè)面臨諸多良好發(fā)展機(jī)遇的環(huán)境下,保健酒行業(yè)要加快中高端市場(chǎng)的布局,以高品質(zhì)、高形象的高端產(chǎn)品來(lái)拓展中高端市場(chǎng)。
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