隨著茅臺、五糧液、瀘州老窖等白酒行業(yè)上市公司財務(wù)狀況陸續(xù)公布，新形勢下，高端白酒企業(yè)效益下滑已成不爭的事實(shí)。而與此相反的是，白酒行業(yè)眾多“小酒”(容量為100ml-200ml)因為包裝精美、營銷時尚、口感好、價格實(shí)惠等優(yōu)勢，逐漸成為白酒消費(fèi)行業(yè)重要“潛力股”。
萌“小酒”紛紛亮相
目前有關(guān)部門公布的對高端白酒品牌營收規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，2013年度全國高端白酒市場容量已經(jīng)從2012年度將近1000億元規(guī)模大幅度壓縮至600億元左右，而2014年高端白酒市場容量將進(jìn)一步萎縮至450億元左右。面對這一市場變化，高端白酒紛紛想尋找新“亮點(diǎn)”，其中一招就是推出各式小酒。
“**小酒天天喝?！边@是酒鬼們喝得興起時的調(diào)侃用語。這里說的小酒，只是指那些不同于常見的500ml的大瓶白酒，它們的規(guī)格多在100ml-200ml左右，也就是我們常說的“二兩到四兩”，這種小包裝酒，被業(yè)內(nèi)統(tǒng)稱為“小酒”。目前，酒鬼酒推出有“三兩三”、五糧液推出“歪嘴小酒”、瀘州老窖推出“瀘小二”、號稱“互聯(lián)網(wǎng)**青春小酒”的“江小白”也是從金六福出來的一群人在操盤。有專家預(yù)測，未來小酒將成為一個規(guī)模超過500億元的大市場。
如今“小酒”很時尚
其實(shí)，中國的傳統(tǒng)白酒市場上，從來不缺小瓶裝的，如幾元錢一瓶的二鍋頭。
“過去的主要是口感較差的勾兌酒，不是純糧食釀造，一開始就是瞄準(zhǔn)的低端市場。而現(xiàn)在的‘小酒’既萌又時尚，而且檔次較高?！币晃痪乒怼と齼扇匿N售店老板介紹說。“我是瀘小二，想得開，玩的嗨!”這句瀘小二的廣告語在長沙部分電子媒體可以聽到;“經(jīng)常約酒，兄弟長久”這樣的廣告詞，也算得上是“萌萌噠”吧，這是江小白的廣告語;五糧液的“歪嘴小酒”瓶身就是歪歪的，很打眼……時尚、喜感強(qiáng)烈，這是**白酒企業(yè)推出的“小酒”們的共同特征。
“我們爭取的主要是80后、90后的年輕人?！蹦硶r尚“小酒”營銷負(fù)責(zé)人接受媒體采訪時表示，以前年輕人主要喝啤酒、果酒等低度數(shù)的酒，小瓶裝的白酒只有通過時尚動感的營銷和包裝，才能吸引年輕人的關(guān)注。
“小酒”容量很親民
“‘小酒’決不是低端酒的代名詞。”“三兩三”是長沙市場上近三年來頗為流行的“小酒”，出道三年來，銷售年年高漲，已占據(jù)湖南高端小酒**的位置。其運(yùn)營商、深圳三真行公司董事長石啟明表示：“在很多人印象中，小酒就是低端酒(8-10元)的代名詞，或者是**酒品牌酒的小包裝化。但事實(shí)并非如此，我們就是根據(jù)市場需要獨(dú)特定位、專業(yè)打造的，無論品牌、品質(zhì)還是包裝，都是一高端小酒。”
“瀘小二”單品今年銷售額估計要到1億元，瀘州老窖“瀘小二”銷售負(fù)責(zé)人李小剛分析，“小酒現(xiàn)在已經(jīng)是潮流，未來占比會越來越大，包括家庭式、朋友間的酒消費(fèi)，都更適合消費(fèi)小酒產(chǎn)品?！背５率芯乒苻k主任蔣祖玉分析，“‘小酒’容量很親民，如三兩三，酒量好的一個人喝一瓶，酒量小的兩個人一瓶，很接地氣，因此市場份額很大?！?/p>