根據(jù)國家統(tǒng)計局*新公布的數(shù)據(jù)，2014年，全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)累計完成產(chǎn)品銷售收入8778.05億元，同比增長5.85%；累計實現(xiàn)利潤總額976.17億元，同比下降7.44%。2602家規(guī)模以上企業(yè)中，虧損企業(yè)327家，企業(yè)虧損面達12.57%。
今年春節(jié)期間，
白酒銷售較為樂觀。
茅臺、五糧液在全國多地出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象，銷售價格有不同幅度上調(diào)，反映在目前價位，居民對高端白酒有較充足的消費能力。截至2015年3月5日，茅臺酒銷售4000多噸，同比增長39%，銷售收入達到92.94億元，同比增長32.5%；1-2月五糧液全產(chǎn)品線銷量同比增長10%。
業(yè)內(nèi)預計，盡管白酒行業(yè)調(diào)整2015年仍將繼續(xù)，但伴隨著行業(yè)泡沫的逐漸擠出，品牌力較強的酒企加大改革力度，以及終端動銷的漸趨恢復，部分酒企業(yè)績將出現(xiàn)一定改善，白酒業(yè)有望止跌回暖。
此外，市場認為，2015年白酒行業(yè)將迎來混改潮。白酒企業(yè)作為地方納稅大戶，很多企業(yè)結構至今還有國有成分。但是，隨著國家發(fā)展混合所有制經(jīng)濟力度的推進，白酒的混改也被多數(shù)企業(yè)提上日程，改制只是時間的問題。
據(jù)了解，一線名酒茅臺和五糧液早已提出混改，只不過在當前白酒行業(yè)深度調(diào)整期，白酒企業(yè)的混改相對比較謹慎，但是在2015年，白酒企業(yè)的混改將是行業(yè)的重頭戲。
同時，發(fā)改委3月13日發(fā)布的《外商投資產(chǎn)業(yè)指導目錄(2015年修訂)》也為白酒行業(yè)混改創(chuàng)造了有利條件，目錄修訂取消了外資進入白酒行業(yè)股比要求，2015年4月10日起施行。
平安證券的*新行業(yè)研報指出，因為高端白酒庫存水平低、經(jīng)銷商渠道清理完成，茅臺、五糧液兩大酒廠堅挺價格策略明確堅定，高端白酒進入穩(wěn)步回升期。銀河證券的研報也指出，現(xiàn)在白酒板塊各品種估值水平仍低于十年前夕陽行業(yè)論時的水平，處于底部區(qū)域，估值水平有望繼續(xù)回歸。A股市場上，可關注金種子酒、皇臺酒業(yè)。