往屆糖酒會(huì)主要是“企業(yè)與經(jīng)銷商的對(duì)接”，而在本屆糖酒會(huì)上呈現(xiàn)新特點(diǎn)——眾多資本扎堆參與，如來自日本的日中貿(mào)易中心帶來食品進(jìn)口采購意向清單。日中貿(mào)易中心理事長鄭劍豪在接受專訪時(shí)呼吁中國食品企業(yè)抓住“走出去”的機(jī)遇，增強(qiáng)自身國際競(jìng)爭(zhēng)力，開拓日本等國際市場(chǎng)。
日本日中貿(mào)易中心理事長鄭劍豪
鄭劍豪希望硬件條件皆具優(yōu)勢(shì)的日中貿(mào)易中心能吸引更多在日華商或是有意愿進(jìn)入日本市場(chǎng)的中國企業(yè)，“抱團(tuán)”發(fā)展并擴(kuò)大在日華商的影響力。
“中國、日本分別是全球第二和第三大經(jīng)濟(jì)體，兩國之間的經(jīng)貿(mào)關(guān)系的增強(qiáng)，必然帶來雙贏的結(jié)果，而中國已有不少企業(yè)具備世界水平，亟需國際平臺(tái)擴(kuò)大影響力?！编崉辣硎?，這次之所以回國參加糖酒會(huì)帶來采購清單，也是希望能深度了解國內(nèi)企業(yè)，并為有意向踏入海外市場(chǎng)的企業(yè)“牽線搭橋”，在日本商超等一線平臺(tái)進(jìn)行推廣。
“事實(shí)上，中國制造的食品在日本商超占有率越來越高，日本餐桌上的食品、餐具約有60％來自中國，這都說明了日本對(duì)中國產(chǎn)品的需求?！编崉肋€表示，獨(dú)具中國特色的
白酒在日必將大有商機(jī)。
在談及中國品牌出口日本的資質(zhì)要求時(shí)，他表示對(duì)不斷完善食品安全體系的中國食品的自信，“雖說近些年來網(wǎng)絡(luò)涌現(xiàn)不少中國食品的負(fù)面新聞，但是這就是一個(gè)不斷完善自身的過程，就連有著‘食品安全大國’稱號(hào)的日本也無法避免出現(xiàn)食品安全事故?！?/div>
他還介紹道，日本如今在食品安全監(jiān)督嚴(yán)格主要在兩大方面：一是日本食品安全法不斷完善，尤其涉及食品的任何問題都細(xì)分詳細(xì)，**則執(zhí)行徹底；二是媒體、群眾自發(fā)監(jiān)督，一旦有食品企業(yè)被曝光食安事故，責(zé)令其再也無法涉入食品行業(yè)。