記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這項(xiàng)新規(guī)或已在山東地區(qū)施行。山東濟(jì)南一位**向新京報(bào)記者透露“上級(jí)口頭傳達(dá)，晚飯接待用酒禁用白酒，可選用100元以下的葡萄酒”。
事實(shí)上，近年來(lái)，葡萄酒現(xiàn)在越來(lái)越嶄露頭角。在金磚*****峰會(huì)、APEC會(huì)議等眾多重大場(chǎng)合，葡萄酒開(kāi)始逐漸取代白酒，成為宴會(huì)用酒。
不過(guò)業(yè)內(nèi)指出，即便如此，葡萄酒的市場(chǎng)份額占比依然較小，多數(shù)消費(fèi)者未形成飲用習(xí)慣，目前依然很難構(gòu)成對(duì)白酒市場(chǎng)的沖擊。
證券日?qǐng)?bào)3月31日?qǐng)?bào)道，山東一家大型白酒企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，山東省**對(duì)外接待用酒方面將出新規(guī)定?！敖哟镁平购劝拙?，改喝國(guó)產(chǎn)葡萄酒，而濰坊地區(qū)**接待用酒據(jù)說(shuō)用地產(chǎn)葡萄酒?！?/div>
記者登錄山東**網(wǎng)站，并未查詢(xún)到類(lèi)似規(guī)定。但在2014年2月，山東省委辦公廳、省**辦公廳曾印發(fā)《山東省黨政**國(guó)內(nèi)公務(wù)接待管理辦法》，其中提到“不得提供香煙和**酒水”。
4月1日，記者向山東省**新聞辦、省委宣傳部求證“接待用酒是否改用紅酒”一事，均表示不知情，更未出臺(tái)過(guò)相關(guān)規(guī)定。
不過(guò)，山東省濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)某街道一位**向記者透露，“大概1個(gè)月前就聽(tīng)單位領(lǐng)導(dǎo)談及這項(xiàng)規(guī)定，具體是中午不能喝酒，晚飯接待用酒禁用白酒，可選用100元以下的葡萄酒”。該**還稱(chēng)，目前只是口頭傳達(dá)，相關(guān)具體文件并未看到。
濟(jì)南當(dāng)?shù)匾患颐襟w負(fù)責(zé)人也透露了類(lèi)似情況，“我1個(gè)月前就曾聽(tīng)到這個(gè)消息，不過(guò)這個(gè)規(guī)定只是口頭傳達(dá)，沒(méi)有文件，**內(nèi)部人都知道”。
歡喜
葡萄酒取代白酒頻上大場(chǎng)面
接待用酒“白改紅”，地處山東煙臺(tái)的葡萄酒企張?jiān)Ｒ呀?jīng)在“低價(jià)紅酒”上有所布局。
4月1日，據(jù)《南方都市報(bào)》報(bào)道，去年年底張?jiān)Ｖ貑⒘死掀放谱碓?shī)仙并重點(diǎn)推廣。張?jiān)８笨偨?jīng)理孫健透露，這款零售價(jià)僅68元的紅酒至今銷(xiāo)量已超1000噸。
“以前的時(shí)代不會(huì)回來(lái)了，張?jiān)５漠a(chǎn)品線(xiàn)必須往下走，更親民，張?jiān)＝谕瞥隽?3個(gè)品牌?！睂O健對(duì)媒體表示，今年張?jiān)＾D(zhuǎn)型方向是往中低端市場(chǎng)更多一些，此前零售價(jià)在80元以上的中高端產(chǎn)品的銷(xiāo)售額占比是7成，現(xiàn)在已下調(diào)到6成。
除張?jiān)Ｍ猓硪患逸^為知名的葡萄酒企業(yè)是山東龍口市的威龍葡萄酒公司。4月2日，威龍葡萄酒一位工作人員對(duì)記者表示“已聽(tīng)說(shuō)山東接待用酒改用紅酒一事”，但他未對(duì)此事進(jìn)一步置評(píng)。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王祖明指出，**提倡接待用酒使用葡萄酒，肯定對(duì)葡萄酒行業(yè)是一個(gè)利好?！案Ｍ絹?lái)越多的人認(rèn)識(shí)到葡萄酒的文化內(nèi)涵，真正養(yǎng)成一種消費(fèi)習(xí)慣”。
實(shí)際上，近年來(lái)葡萄酒消費(fèi)已有星火燎原之勢(shì)。查詢(xún)發(fā)現(xiàn)，與以往白酒盛行不同，葡萄酒開(kāi)始頻頻亮相重量級(jí)的大型宴會(huì)。
2011年4月14日，在第三次金磚*****峰會(huì)午宴上，配餐用酒為國(guó)產(chǎn)的張?jiān)?ài)斐堡酒莊赤霞珠干紅和霞多麗干白。
2014年5月在上海國(guó)際會(huì)議中心舉行的****宴會(huì)上，張?jiān)Ｆ咸丫票涣袨檠鐣?huì)用酒。
2014年11月10日，長(zhǎng)城葡萄酒正式成為“2014年亞太經(jīng)合組織會(huì)議官方**用品”，亮相APEC領(lǐng)導(dǎo)人峰會(huì)。
今年的博鰲亞洲論壇2015年年會(huì)歡迎宴上，長(zhǎng)城葡萄酒再次亮相。
采訪中，長(zhǎng)城葡萄酒的一位負(fù)責(zé)人向記者稱(chēng)，“去年*重要的‘四大國(guó)宴’都有長(zhǎng)城葡萄酒的身影”。該負(fù)責(zé)人所說(shuō)的“四大國(guó)宴”包括博鰲亞洲論壇晚宴、****元首晚宴、新中國(guó)成立六十五周年國(guó)慶招待會(huì)、APEC晚宴。
對(duì)于這一變化，國(guó)內(nèi)**葡萄酒專(zhuān)家方軍認(rèn)為，從消費(fèi)層面來(lái)看，選用葡萄酒也反映**消費(fèi)觀念的提升。相對(duì)白酒而言，葡萄酒更加健康和時(shí)尚。
愁怨
白酒企業(yè)稱(chēng)不公平
針對(duì)接待用酒“白變紅”，山東一家大型白酒企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)記者表現(xiàn)出有些擔(dān)憂(yōu)，也有些憤然。這位人士說(shuō)，大概年后就開(kāi)始施行這一規(guī)定了。至于為什么用葡萄酒而不用白酒，不清楚也不便說(shuō)，“但這項(xiàng)規(guī)定確實(shí)對(duì)白酒廠家很不公平。”
實(shí)際上，山東省白酒品牌眾多，扳倒井、古貝春、蘭陵酒、
景芝酒、孔府家等均屬山東當(dāng)?shù)刂拙破放啤?/div>
國(guó)內(nèi)**葡萄酒專(zhuān)家方軍也表示不解：“地方**在限制三公消費(fèi)的大背景下整頓**吃喝是大勢(shì)所趨，但禁止白酒而使用紅酒更像一個(gè)偽命題，白酒、紅酒都有低價(jià)位的，為何要選用紅酒呢？”
不過(guò)，也有白酒企業(yè)認(rèn)為，限制白酒而使用紅酒，對(duì)白酒企業(yè)影響不會(huì)太大。之前白酒的繁榮過(guò)分依賴(lài)公務(wù)消費(fèi)，有很大的泡沫，現(xiàn)在屬于回歸常態(tài)。
還有白酒企業(yè)說(shuō)，自己的產(chǎn)品主要面向工薪、家庭消費(fèi)，并不會(huì)受到多少?zèng)_擊。
■ 專(zhuān)家觀點(diǎn)
“葡萄酒熱”難撼動(dòng)白酒市場(chǎng)
葡萄酒受追捧，是否會(huì)進(jìn)一步?jīng)_擊本就低迷的白酒市場(chǎng)呢？
在方軍看來(lái)無(wú)須過(guò)于擔(dān)憂(yōu)：“傳統(tǒng)的白酒文化與消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)頻率在中國(guó)根深蒂固，雖然因?yàn)橄拗乒珓?wù)政務(wù)消費(fèi)、消費(fèi)**、健康觀念等因素，白酒業(yè)發(fā)展受到一定影響，但白酒的消費(fèi)基數(shù)仍很大”。
而葡萄酒仍未能像白酒一樣進(jìn)入家庭消費(fèi)環(huán)節(jié)，消費(fèi)方式及消費(fèi)場(chǎng)合仍偏特定和局限性。方軍說(shuō)，可以確定的是，“葡萄酒會(huì)逐漸被國(guó)人更好地認(rèn)識(shí)，這是大眾消費(fèi)多元化發(fā)展的必然結(jié)果”。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，2014年1～11月，全國(guó)釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量7018.25萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)1.90%。其中，白酒總產(chǎn)量1125.61萬(wàn)千升，同比增3.57%。葡萄酒總產(chǎn)量104.21萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)1.93%。
“從這些數(shù)據(jù)來(lái)看，葡萄酒與白酒在市場(chǎng)占有量上的差距仍很大，葡萄酒的基數(shù)很小，而白酒只是增長(zhǎng)放緩”，方軍分析稱(chēng)。