喜歡喝紅酒的朋友,有些在喝紅酒的同時(shí)還會(huì)配些零食,那么喝紅酒配什么零食好呢?今天中華名酒招商網(wǎng)小編就為大家分享下喝紅酒配什么零食。
喝紅酒配零食—果仁類
果仁中帶來酥脆香口的特點(diǎn),在咀嚼時(shí)還帶有油脂覆蓋在味蕾上,留心外層帶皮的花生和杏仁,可能會(huì)產(chǎn)生不悅的苦澀感,但是帶有鹽口味的果仁是必選的,相對(duì)較軟的腰果來說,味道中性,是眾多紅酒的搭配零食必選。
例如腰果:就像花生之于啤酒,風(fēng)味更加濃郁的堅(jiān)果用來配葡萄酒也是非常合適的。如果你選擇飲用的葡萄酒是一款甜酒,那么,就再向腰果中加入少許肉桂。
喝紅酒配零食—甜類食品
甜類食品,首先的為葡萄干、水果軟糖。由于水果軟糖擁有與葡萄酒相同的香氣,軟糖的嚼勁尤添幾分品酒樂趣。而葡萄干作為果脯蜜餞的代表,甜度適中可以中和酒酸,彌補(bǔ)一些結(jié)構(gòu)不夠平衡的酒款,豐富口感層次。甜類食品**注意的是過高的糖分容易突顯酒酸。
喝紅酒配零食—巧克力
巧克力是本文介紹的8種零食中*甜的一種。通常來講,用巧克力配白葡萄酒和紅葡萄酒都非常不錯(cuò),而口感豐富的松露巧克力配起干型葡萄酒來說更是美妙無窮。如果你*喜歡甜食,那就用一款冰爽的莫斯卡托(Moscato)來與巧克力(餅干、糖果等亦佳)作伴吧。
喝紅酒配零食—漿果
草莓、覆盆子、藍(lán)莓和黑莓等漿果對(duì)于葡萄酒來說也是不錯(cuò)的配酒零食。一般來說,把漿果洗凈裝盤即可配酒。然而,如果你覺得這樣吃太單調(diào),也可以將它們冰鎮(zhèn)下,再放在酒杯中,既漂亮又有趣。
喝紅酒配零食—奶酪
葡萄酒和奶酪**是經(jīng)典搭配!中國消費(fèi)者可去進(jìn)口商品店中找到自己*喜歡的奶酪種類,再配以相應(yīng)的葡萄酒。你會(huì)明白法國人在制作葡萄酒和奶酪時(shí)為什么會(huì)如此專業(yè)和用心了。
歐洲有一種說法叫做“餐桌甜蜜三角”也適用于紅酒搭配的零食,即奶酪、面包和紅酒。這三種食物的搭配在歐洲是*為流行的。乳酪則有使葡萄酒氣味變?nèi)犴樀膬A向,留下使您更覺愉快的品嘗滋味。
以上就是中華名酒招商網(wǎng)小編為大家介紹的喝紅酒配的5種零食,你可以嘗試下吖。