8月2日，以“品牌 創(chuàng)新 轉(zhuǎn)型 發(fā)展”為主題的2016魯酒峰會(huì)暨山東省白酒協(xié)會(huì)第七屆會(huì)員代表大會(huì)在山東景芝酒業(yè)齊魯酒地舉行。
山東省白酒協(xié)會(huì)會(huì)長姜祖模在現(xiàn)場(chǎng)做了山東省白酒協(xié)會(huì)第六屆理事會(huì)工作報(bào)告，報(bào)告對(duì)山東省白酒行業(yè)近五年來的的發(fā)展情況進(jìn)行了詳細(xì)介紹。以下內(nèi)容是魯酒五年發(fā)展系列**部分成果匯總，接下來將繼續(xù)推出魯酒五年發(fā)展大事記和魯酒五年發(fā)展冷思考等報(bào)道。
截至2015年末，山東省規(guī)模以上白酒企業(yè)166家，全年完成產(chǎn)量113.13萬千升，比2011年增長14.08%;完成銷售收入404.73億元，比2011年增長35%;實(shí)現(xiàn)利潤總額26.87億元，比2011年增長38.72%;上**金35.93億元，比2011年增長12.74%。十二五期間，山東省規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量全面提高，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，經(jīng)濟(jì)效益同步增長。
各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)保持平穩(wěn)運(yùn)行
2011-2015年經(jīng)濟(jì)指標(biāo)匯總表
產(chǎn)量
銷售收入
利潤
從以上各項(xiàng)指標(biāo)可以看出，2011-2013年，山東省白酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)始終保持兩位數(shù)增長，2013年達(dá)到高峰。此后在國內(nèi)宏觀環(huán)境影響下，增速開始下滑甚至負(fù)增長。2015年，全國規(guī)模以上白酒企業(yè)完成產(chǎn)量1312.80萬千升，同比增長5.07%;完成銷售收入5558.86億元，同比增長5.22%;實(shí)現(xiàn)利潤727.04億元，同比增長3.29%。
從2015年全國白酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)看，全國白酒行業(yè)總體上趨于平穩(wěn)，并有回升跡象，這與山東省2015年的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)相吻合，這也說明山東省乃至全國白酒行業(yè)經(jīng)過調(diào)整和優(yōu)化，基本完成筑底期，行業(yè)規(guī)模得到控制，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更加合理，區(qū)域優(yōu)勢(shì)企業(yè)止跌回暖，轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)的效果在逐步顯現(xiàn)。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)趨于合理
十二五期間面對(duì)高端白酒產(chǎn)量、銷量和價(jià)格都出現(xiàn)了大幅下滑的不利局面，山東省白酒行業(yè)處變不驚，沉著應(yīng)對(duì)，積極轉(zhuǎn)變觀念，不斷加大科技投入力度，加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，積極調(diào)整優(yōu)化中低檔產(chǎn)品和中**產(chǎn)品的比例，充分發(fā)揮魯酒大眾名酒、文化名酒、親民酒的優(yōu)勢(shì)，以中低檔產(chǎn)品搶抓大眾酒市場(chǎng)崛起機(jī)遇，以中**產(chǎn)品強(qiáng)化品牌形象，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，營銷與品牌互動(dòng)，既頂住了產(chǎn)業(yè)調(diào)整所帶來的壓力，也在變局中創(chuàng)造了發(fā)展的新機(jī)遇。
在產(chǎn)品升級(jí)換代、提高中低檔酒品質(zhì)、大力開發(fā)具有魯酒特色的知名品牌方面做了大量工作，取得了很好的效果。芝麻香和低度濃香已成為魯酒的兩大優(yōu)勢(shì)酒種，有效**魯酒走出調(diào)整，走向復(fù)蘇，并為魯酒面向未來構(gòu)建競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略奠定了良好基礎(chǔ)。