我們都知道，
白酒歷史悠久，在國內(nèi)有很高的地位，但是一直以來，我們可以說對白酒是又愛又恨，原因是什么呢？就是白酒對健康是否有利這個(gè)由來已久的疑問，不要著急，咱們一起去看看業(yè)內(nèi)人士是怎么說的。
很多人在問，白酒是否真的無益于健康？相較于紅酒、
伏特加而言，白酒的健康問題何以長期被詬?。扛鞔缶破笥衷撊绾卧诎拙频慕】嫡n題上取得突破？
近日，中國工程院院士孫寶國應(yīng)中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)之邀，出席
洋河股份三項(xiàng)科技成果鑒定，就洋河股份在“健康白酒”領(lǐng)域所取得的創(chuàng)新突破給予了高度評價(jià)，并專門作了關(guān)于健康白酒的主題講座，個(gè)中不少觀點(diǎn)，都體現(xiàn)了一位行業(yè)專業(yè)人士多年的沉淀和思考，以及對于中國白酒的深切情懷。
白酒喝多了不好？什么喝多了都不好
白酒喝太多當(dāng)然不好，事實(shí)上，無論什么東西，過量了都不好。水喝多了會(huì)水中毒，美食同樣不可多用，再好的補(bǔ)品，吃得不對，吃得太多，也有損傷身體的危險(xiǎn)。中國成語有“過滿則溢”、“過剛則折”，經(jīng)濟(jì)學(xué)上講“邊際效應(yīng)”，其實(shí)都是在說一個(gè)“適可而止”的道理。
中國白酒比其他蒸餾酒更有益于健康
中國微生物學(xué)先驅(qū)陳騊聲曾說過，“如果有誰能把白酒的微生物研究透了，他能拿諾貝爾獎(jiǎng)”。中國白酒應(yīng)該比其他蒸餾酒更有益于健康，一個(gè)是白酒富含的營養(yǎng)分子更多，一個(gè)是喝酒以后心情愉悅。比如亳州是名酒之鄉(xiāng)，也是知名的長壽之鄉(xiāng)。
要把中國白酒的健康故事講好、講透
關(guān)于紅酒有益健康，較早也就一個(gè)科學(xué)家發(fā)表了一篇**，后來還被撤銷了，但是這個(gè)故事講出來了。白酒的健康問題，應(yīng)該是全行業(yè)來思考的問題，這個(gè)文章很大，要反復(fù)地做，深入地做，實(shí)事求是地做；要用人民群眾聽得懂的語言，讓大家懂得合理膳食。尤其是白酒的健康因子，其生成機(jī)理和作用機(jī)制，是亟待闡明的科學(xué)問題。-->您還可以點(diǎn)擊查看中華名酒招商網(wǎng)更多商機(jī)信息：白酒招商 白酒代理。
健康白酒的發(fā)展思路應(yīng)該是內(nèi)尋外加、自然強(qiáng)化
“內(nèi)尋”就是要從白酒和白酒釀造過程中分析發(fā)現(xiàn)有益人體健康的物質(zhì)，“外加”就是將不是在白酒釀造過程中產(chǎn)生的有益人體健康的物質(zhì)加入到白酒中去，“自然強(qiáng)化”就是在白酒釀造過程中通過原料、微生物和工藝的調(diào)控和優(yōu)化，使其產(chǎn)生更多的有益人體健康的物質(zhì)。比如洋河股份此次通過鑒定的三項(xiàng)科技成果，分別在白酒釀造的“生物活性成分”、“微小分子技術(shù)”以及“藥食同源食材”上取得研究突破，就是這一理念的深度探索和成功實(shí)踐。