泡酒可以說(shuō)是我國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)，它有著悠久的歷史，泡酒通常具有很好的保健作用，可以用來(lái)泡酒的東西有很多，比如，山藥、大棗、山楂，甚至還有一些蝎子、蛇等。人參泡酒就是很常見的一種，下面要為大家介紹的就是怎樣用新鮮人參泡酒，喜歡泡酒的人可以學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。
新鮮人參泡酒的方法
材料：準(zhǔn)備鮮人參30克，枸杞20克，白酒1.2升備用；
1、 鮮人參洗凈，曬干水分；
2、 用紗布縫一和人參大小相當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)袋，裝入人參和枸杞，縫封后，放入酒中浸泡數(shù)日；
3、 然后入砂鍋內(nèi)，在微火上煮，將酒煮至500-700毫升后冷卻；
4、將酒和裝有人參的紗布袋放入玻璃瓶，密封，存放一個(gè)月后可飲用。
方法二：（人參泡酒配方大全）
1、準(zhǔn)備巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人參20克，鹿茸片18克，蛤蚧1對(duì)，川續(xù)斷30克，骨碎補(bǔ)15克，冰糖75克，50度米酒1千克備用；
2、人參烘烤切片，枸杞除去雜質(zhì)，連同所有中藥放入紗布袋裝上扎口備用；
3 、白酒裝入酒壇內(nèi)，將裝有中藥的紗布袋放入酒中，加蓋密封浸泡10-15天。
4、冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時(shí)，趁熱用紗布過濾去渣；
5、每日攪拌1次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細(xì)布濾除沉淀物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即可飲用。
看了上文對(duì)怎樣用新鮮人參泡酒的介紹，大家是不是學(xué)到了呢，不妨可以試一試哦。喝一點(diǎn)人參酒對(duì)人的身體是有益處的，喝人參酒既不會(huì)像喝白酒一樣容**醉，而且具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)身體具有好處，可以強(qiáng)身健體，非常好。