小時候,經(jīng)??匆妱e人家里擺放著一大罐透明玻璃裝的酒,里面泡在各種各樣的東西,*常見的有楊梅、山楂、各種藥材等,還有**的就是泡著蛇,看著都可泡,心想:這怎么敢喝?。?/p>
自己做酒的原料酒都是選擇白酒,再加上想泡的各類食材,長時間的浸泡,據(jù)說有著很好的**。當(dāng)然,不同的地區(qū),泡的東西應(yīng)該也不一樣吧!
那么,白酒泡什么*好呢?白酒可以泡哪些食材呢?
首先當(dāng)是枸杞。枸杞子的營養(yǎng)價值和養(yǎng)生價值已經(jīng)眾所周知,已經(jīng)受到了大家的熱捧。枸杞泡白酒就是一個不錯的方法。
枸杞子泡白酒的**很多,可以強壯抗老,補陰血,烏須發(fā),壯腰膝,強視力,**通經(jīng)。適用于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、***等**飲用。無病常飲,亦有強身益壽之功。
方法也非常簡單,選擇上好的枸杞裝入酒壇內(nèi),加蓋密封。30天后即可飲用。
除了枸杞子可以泡白酒,當(dāng)然少不了人參了,而且人參加枸杞一起泡白酒效果更好噢!具體做法是準備好:人參30克,枸杞子500克,熟地黃100克,冰糖4000克,白酒5000毫升。將人參烘烤切片,枸杞除去雜質(zhì),用紗布袋裝上扎口備用。冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時,趁熱用紗布過濾去渣備用。白酒裝入酒壇內(nèi),將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中,加蓋密封浸泡10-15天,每日攪拌1 次,泡至藥味盡淡,取出藥袋,用細布濾除沉淀物,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。
人參泡白酒的**自然不用說,可強壯抗老,補陰血,烏須發(fā),壯腰膝,強視力,**通經(jīng)。適用于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、***等**飲用。無病常飲,亦有強身益壽之功。 大補元氣,**固脫,滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、**眩暈、**、腰膝酸痛等癥。
白酒還可以泡鹿茸、鹿鞭、蛇膽、靈芝、黃芪等等很多。做法大多類似,但是**卻不一樣,在自行選擇的時候一定要根據(jù)自己的實際情況,而不要盲目選擇。還有重要的一點是,待白酒泡好之后,也不要貪杯噢,不能因為是藥酒就放肆喝,說不定會達到相反的效果。況且白酒雖然泡過其他東西,但是酒精度卻并不會下降,所以喝多了還是會醉的。