浙江黃酒小鎮(zhèn)舉行開耕節(jié) 弘揚黃酒文化

    “越酒行天下，東浦酒是極其佳的。”黃酒名鎮(zhèn)將會在7月30號舉辦黃酒小鎮(zhèn)開耕節(jié)，地點是在浙江省紹興市的一個鎮(zhèn)上--東浦鎮(zhèn)，開耕節(jié)的開展主要是為了將傳統(tǒng)的紹興文化習俗給挖掘出來，成為傳承傳統(tǒng)的黃酒文化，弘揚黃酒文化，將黃酒文化產業(yè)創(chuàng)新下去的載體。

    據了解，紹興的黃酒在浙江省紹興市各個地方都有，東浦鎮(zhèn)的黃酒是紹興黃酒中的代表。古時候在東浦的老街，在那里有很多釀造黃酒的作坊，喝酒的人也特別多，黃酒的香味更是讓人流連忘返。清代詩人李慈銘在詩中寫道：“夜市趨東浦，紅燈酒戶新。隔村聞犬吠，知有醉歸人”，這首詩中國表現了當時的紹興東浦街道的夜市的繁華。

    為了將古代紹興東浦繁華的千年酒國的情況展現出來，浙江省作為一個特色小鎮(zhèn)之一的黃酒小鎮(zhèn)，開展了一個以“越酒行天下，小鎮(zhèn)故事多”的主題活動，結合了東浦當地的傳統(tǒng)數白年的傳統(tǒng)民族文化活動“酒仙會市”，還通過紀念的儀式來緬懷神農教種五谷、馬臻修筑鑒湖等事跡，還會祭拜當地的 “酒仙菩薩”等方式，來奏響千年酒國華章。

    在開耕節(jié)會上，還有來自于五湖四海的20位“酒娘子”候選人經驗亮相。他們是來紫玉全國的60所高校，因為被千年的黃酒文化所吸引聚集在這里，還會被選出紹興黃酒小鎮(zhèn)的酒娘子的美稱，成為紹興黃酒文化和紹興黃酒小鎮(zhèn)的代言人，來參與這一次的開耕節(jié)活動。

    在浙江紹興，沉醉在江南里，乘著一葉扁舟，與友人一起喝一小壺黃酒，游覽下紹興的人文古城已經是很多旅游人們的一大樂事。據了解，紹興的黃酒歷史非常悠久，黃酒的釀造技術也早在2006年就已經經過了***審批進入了國家的非物質文化遺產保護名錄中。但是黃酒的文化光靠傳承是不夠的，還需要創(chuàng)新。有相關人表示，想要實現千年酒國的繁榮必須要將黃酒的受眾范圍增大，打開年輕的消費人群，將黃酒的文化植入在年輕人的生活中。

    據了解，這一個開展的開耕節(jié)會場上，有潑灑鑒湖水、手工插秧體驗、黃酒論壇、黃酒品鑒、傳統(tǒng)農具展示、小鎮(zhèn)故事答題、新媒體互動等環(huán)節(jié)等活動。這一些活動都是為了迎合年輕的消費者，將會在千年酒國的土地上把紹興黃酒的歷史和文化展現在年輕消費者的生活中，還會介紹紹興傳統(tǒng)文化、非遺文化的重要載體。