帝薩諾力嬌酒(意大利語意為“微苦”)是一種意大利甜酒,原產(chǎn)于意大利的薩隆諾(Saronno)。雖然最初是從苦杏仁中提味的,但各種現(xiàn)代商業(yè)品牌都大肆渲染是從杏核、桃核或杏仁中提取的,這些均為苯甲醛的天然來源,為最主要的類似杏仁味的甜酒提供原動(dòng)力。Amaretto作為飲料可單獨(dú)飲用,也可以作為一些流行混合飲料的配料,或加入咖啡中。Amaretto也普遍用于烹飪應(yīng)用。該產(chǎn)品原名為帝薩諾力嬌酒(來自薩隆諾的Amaretto),后來出于市場(chǎng)和法律原因,采用了“迪薩隆諾原產(chǎn)”的名稱。它生產(chǎn)于薩隆諾,并銷往世界各地。飲品呈琥珀色是因?yàn)樽⑷肓诵雍擞?,并含有純酒精、焦糖?7種精選藥草的純精華及水果。 這種甜酒被裝在一個(gè)長(zhǎng)方形玻璃瓶中出售,酒瓶由穆拉諾的工匠精心設(shè)計(jì),瓶子本身不攜有杏仁或其他堅(jiān)果成分。
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