孝感米酒是湖北省孝感市傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃，具有千年歷史的地方名吃，選料考究，制法獨(dú)特，***廉，它以孝感出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米為原料，以孝感歷史承傳的蜂窩酒曲發(fā)酵釀制而成。孝感米酒白如玉液，清香襲人，甜潤爽口，濃而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深長。
孝感米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分，飲后能開胃提神，并有活氣養(yǎng)血、****的功能，是老幼均宜的營養(yǎng)佳品。
制作孝感米酒所需的主要原料為糯米和酒曲。孝感米酒的選料十分考究，所用糯米全部是當(dāng)年生產(chǎn)的無公害產(chǎn)品，要求顆粒飽滿，色澤均勻，無病蟲害。發(fā)酵時(shí)所必備的酒曲則選用的是孝感特有的蜂窩酒曲。用這樣的原料釀造出來的米酒才能白如玉液、甜潤爽口。
孝感米酒歷史典故
年輕時(shí)候的宋太祖趙匡胤，因?yàn)椴粷M后漢的**劉承佑終日沉溺御妓，不理朝政而砸了“御勾欄”(皇家**)，大鬧了御花園，觸怒 了劉承佑，從此亡命天涯。
一日晚間，趙匡胤流落到到孝感縣此時(shí)轄屬德安府城西門“西湖酒館”。這店掌柜姓董名環(huán)，本董永第三十世嫡孫，知道了他的遭遇，好生款待，并向趙匡胤推薦自己的米酒。平生好酒如命的趙匡胤，此時(shí)不覺大笑：“我不就是為酒而來的嗎?怎么就忘了呢?看我這餓的，哈，哈，哈!感謝掌柜的，就來兩碗米酒試試?！?br>
趙匡胤一見這米酒，霎時(shí)驚得兩眼瞪得發(fā)直:只見碗內(nèi)飯粒發(fā)脹，粘結(jié)相連，浮于碗面。中間空凹處，清亮見底，可見倒影的燭光，似稀粥又不同于稀粥。其湯汁晶瑩，酒香濃烈，迎面撲鼻而來,益發(fā)誘人口水欲滴(古時(shí)米酒可不是現(xiàn)今兌水的米酒)。趙匡胤端起來慢慢地呷了一大口，深感味道清冽甘甜，酒性平和，口感甚佳。令人生津止渴，神清氣爽，回味無窮。不覺失聲嘆道：“這哪里是酒?簡直是玉液瓊漿啊!好!好!好!”一連喝了三大碗。趙匡胤既解渴又解乏，不覺疲憊頓消，精神頓足，胃口大開。
1、代理咨詢：米酒代理者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向孝感米酒總部專業(yè)的代理顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
2、實(shí)地考察：米酒代理者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與孝感米酒總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核：孝感米酒總部對代理者進(jìn)行審核,確認(rèn)代理者的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。
5、繳納費(fèi)用：米酒代理者按所選擇的代理類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
6、總部培訓(xùn)：孝感米酒總部安排代理者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
7、店面裝修：孝感米酒總部為米酒加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注米酒加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。
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